Dr.KOTOさん、こんにちは！　コメントありがとうございます！

> お、意外にも初訪問でしたか。
そ～なんです。これまで思い出したように訪ねては、何度かフラレております。
> 凝ったラーメンが劇的に増えているからこそ、
何を守るべきで、何に妥協すべきでないか、このご主人は達観されていると思います。

その点、「六厘舎」が、
> 市場要望に融合した結果なのか、
だとすれば、何を守るべきか見失っているのかもしれませんね。

では！

miles | 2012年3月20日 23:06

こんばんは。

＞このつけ麺に40人待ち60分で入店し950円支払う価値は無い。
アタシも同感です。
去年の１１月頃に１時間待ちで食べましたが、
「なんでこんなに行列ができてるの？」
との疑念を抱きました。

「もしかしたら、自分がおかしいのかも…」
と思い、再訪を考えているところでしたが。

立川麺志 | 2012年5月14日 23:51

再訪は、今だと恐らく勇み足になりかねないので、しばらく様子を見てから行かれては？と思うのですが。他にも、お店は一杯ありますからねえ…。

六厘舎さん、お金を借りるところ間違えたのかなー、って思います。
本人は裸の王様状態で、投資家の意見が支配的になってきている。お金を自由に使えないから、出す店出す店が全部中途半端で味もテキトーになっていく。

大崎で2時間並んだあの頃の味が懐かしいっす。

Dr.KOTO | 2012年5月15日 00:46