土曜正午前の訪店。初訪。
先客5名程。正午を過ぎると10名位入店があり､なかなかの人気店のようです。
お店オススメの表記のメニューをオーダー。

小さめの洗面器形の丼に橙色のさらりとしたスープ､多めの唐辛子が浮かびます。
辛さはピリ辛より少し強め。
スープはスタミナラーメン系を連想させますが､ニンニクはあまり感じず､
バランスの良い旨辛系の印象で､多めに入った茹でキャベツの甘味を引き出し､
なかなかの美味しさです。
麺は中太多加水タイプでやや縮れているもの。
中華屋さんの麺にしてはしっかりしていて美味しく､好印象です。
具は叉焼､挽肉､茹で玉子半分､茹でキャベツ､水菜､刻み葱。
叉焼は大きく厚みもあり､味付けもしっかりしていて美味しい。
小ライスは一口程度でもう少し奢って欲しいです。
850円ならコストパフォーマンスも悪くないと思うのですが､
消費税別なのは印象イマイチ。

店内は御夫婦で切り盛りしていて､アットホームな接客。
人気店であるのも納得。
駐車場がたくさんあるのは便利ですね。