本日は葛飾区立石にあった麺食堂 Xが移転してリニューアルオープンしたこちらのお店です。
立石のお店は麺、スープ共においしかったので、こちらでもおいしいラーメンが頂けると思いやって来ました。

１９時１２分着。先客３名。後客３名。まずまずの客足です。
お店に入ると右側に券売機があり、かなり。。。いや そうとう狭く。先人の方々が書いてある通り、券売機の前にお客さんが座ってしまうと、食券やお釣りを取るのが困難ですね。
券売機を外に置くとゆーのはどうでしょうか？余計なお世話ですかね。。。（＾＾；

店内はちょ～狭い一文字のカウンター席とその向側に厨房のレイアウト。
カウンター席数は５席だけで、５人座ってしまうとキッツキツです。
券売機で表題を購入しますが、メニューは中華そば・中華そば塩・つけそばの三種類のみ。トッピング類は無く、あとは大盛りとライスのボタンだけです。
食券を店主さんに渡し待ちます。
相変わらず丁寧な仕事ぶりですね～

そして待つこと１２分で着丼。見た目 う～ん 濃厚そうでおいしいですね。
では一口･･･おおお 濃厚ですが、優しい口当たりです。ベジポタ風の豚骨が　かなり効いていて　鶏、魚介系がほんのりでカエシとのバランスは上々です！
麺は中ぐらいの太さの真っ直ぐで、以前のお店のときは注文が入ってから目の前で麺を打つ、手延べ麺だったのですが、こちらでは製麺機を使ってるようです。
しかしながらこちらの麺もツルツルプリプリでおいしいです！
チャーシューは大小２枚。柔らかくホロホロ系でかなり好きなタイプ。
増せないのが残念。。。
メンマはサクサクで、味付けも良く、箸休めには最適。
そしてネギがやや多目に乗ってるだけのシンプルなものを、ゆっくりと堪能し、難なく完食。

全体的な量はやや少な目。
印象としては、以前のお店と変わらず、動物系の出汁がよく出ていて、魚介系で風味を出し、麺がチョー好みの一杯でした。
チャーシュー増しと味玉があれば９０点超だったかも？
ごちそうさまでした。また来ます。