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味噌らーめんと思いきやスープはデフォの中華そばと変わらず？土曜日の昼過ぎに訪問、外待ち6名も回転良く5分程で着席＆程無く着丼。●スープ背油タップリの塩スープ、それに辛味噌ダマを溶かして味噌味（ミソアジ）を味わう感じ。背油スープ自体は美味しいのだが徐々に辛味噌を混ぜ合わせると辛味が主張してカライ。●麺平打ち麺が歯応えあって美味しい。喜多方風なのかな？●具チャーシューがトロトロで旨い！メンマも濃い味付けで良い感じ。青海苔もほんのりした香りで良いアクセント。その他、葱。●総評辛味噌ダマは余計だったかな？先ずは中華そばか肉そばでデフォを味わうべきだったかな・・・
ラララなおじさん
スプーナー®
鬼辛柿ピー
ラーするガッチャマン(通院中)
蒼風
つつむ
土曜日の昼過ぎに訪問、外待ち6名も回転良く5分程で着席＆程無く着丼。
●スープ
背油タップリの塩スープ、それに辛味噌ダマを溶かして味噌味（ミソアジ）を味わう感じ。
背油スープ自体は美味しいのだが徐々に辛味噌を混ぜ合わせると辛味が主張してカライ。
●麺
平打ち麺が歯応えあって美味しい。喜多方風なのかな？
●具
チャーシューがトロトロで旨い！メンマも濃い味付けで良い感じ。青海苔もほんのりした香りで良いアクセント。
その他、葱。
●総評
辛味噌ダマは余計だったかな？先ずは中華そばか肉そばでデフォを味わうべきだったかな・・・