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祝日 20時
最寄駅に位置していながら定休日の関係でようやく初訪問
久々のつけ麺、それも豚骨魚介です
豚骨魚介は燦燦斗でしか最近喰ってないから他店では久々です

辛味がレンゲに乗って提供されるスタイル
濃度、粘度は低いが旨みが凝縮されてますね
豚骨魚介=煮詰まった味を覆してくれる
酸味も結構利いていてアクセントにもなり快適に食べれる
豚骨魚介にありがちなザラザラ感は皆無
ドロドロ信仰はオレ的に弱いのでそれだけでも安心して喰えますw
辛味は海老の風味も加わりコクが倍増されます
思った以上に美味しい一杯でした
大盛喰って豚骨魚介にありがちな腹に凭れる感がないのが好印象
灯台下暗しwもっと早く知っておくべきでした

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