おさっても
hori
五寸釘なめ達磨坊主
モーパパ
コメント
おさってもさん こんにちは！
これ旨そう！！
＞次は「じゃないシリーズ」を食べてみたいですが、木曜限定ってのがハードル高いんだよなぁ。（＾＾；
これも食べたい！！
ヨコべー | 2012年3月24日 12:02こんにちは、
こちらも宿題店ですが、なかなか足が向かない一軒ですね。
まぜそば多くなってきましたね。
スープ割りができるのもうれしいですね。
忍者信 | 2012年3月24日 12:06こんにちは。
此処のまぜそばは相変わらず旨そうですね。
それにしても写真も曇ってしまうほどの湿気って凄いですねー！
酒乱 | 2012年3月24日 12:54こんにちは～
コチラ、タムさんを始め諸兄のレビューでも登場していて気になっておりました。
そういえば、コチラのお店もすっかりご無沙汰になっていました。
「トマト」というキーワードが見当たらないので安心して突撃できますね♪
ajitoもRDBに参加してから未訪問なので行ってみないと...
それにしても、大井町も宿題がおおいまちｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年3月24日 14:25ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年3月24日 14:26こんばんは。
タムさんから、紹介を受けてたのに、行くの忘れてました。
狙いは「汁なし」です。追撃します。
きたはっさく | 2012年3月24日 19:08おさっても様こんばんは。
こちらではつけ麺ばっかりで、まぜ系は食べたことがありません。
どうしてもロッソにしてしまいます。
いろいろとハードルが高いので厳しそうですが、チャレンジしたいと思います。
azteca | 2012年3月24日 19:24こんにちは。
ま、まさか、写真を撮らせまいとするムレムレ作戦とか・・・
そんなワケは無いのでしょうけれど、
客の環境も配慮して欲しいですよね。
そのあたりにもセンスを発揮していただきたく。
hima | 2012年3月25日 06:38おさってもさん、こんにちは。
写真が撮りづらいほどの湯気なんですか・・・それはきつい・・・。
今はまだ寒いくらいなのでいいのでしょうけど、夏が地獄かも・・・。
ぬこ＠横浜 | 2012年3月25日 08:19酒乱さん
どーもです。
ピザそばといい、今回のまZといい、クオリティ高くて旨いっす！
どんなに手で扇いでも湿気がスゴク、上手く写真が撮れませんでした･･･。（＾＾；
おさっても | 2012年3月25日 11:23ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
今回のまZにはトマトが入ってなかったので、ジャムさんも安心して食べられますね。ｄ（＾ー＾）
凛 大井町店の塩も食べたかったのでちょっと残念ですが、まZも美味しかったので満足です♪
おさっても | 2012年3月25日 11:27aztecaさん
どーもです。
ロッソも旨いですからね～。
まぜそば系も美味しいので、是非！
仰るとおり、もう少しハードルが低ければ、もっと頻繁に通えるんですが･･･。（＾＾；
おさっても | 2012年3月25日 12:25ぬこ＠横浜さん
どーもです。
今回の熱気＆湿度は、ちょっとツラかったですが、
前回は普通だったので、偶々かと。
夏は逆にガンガン冷房で寒いのかもしれませんｗ
おさっても | 2012年3月25日 12:28こんにちは！
あかいら！さんのiPhone4ｓなら泥酔状態でもバッチリ撮れるみたいですよ。
今度は半袖で行かなくちゃいけませんね。
イケ麺 | 2012年3月25日 12:30さん
どーもです。
なるほど、iPhone4sなら影響なく撮影できそうですか！
でも、僕はつい先日movaからfomaに変えたばかりなので、
ちょっとハードルが高そうです･･･。（＾＾；
おさっても | 2012年3月25日 21:20遅コメ失礼します！
おぉ、まZ行かれましたね！美味かったでしょ〜！？
こちら、デフォも当然旨いのですが、限定も毎回外さないのがすごいですよね。
あれだけ脂っぽいのに最後まで飽きずに食べさせるシェフのセンスは素晴らしいっすｗ
＞＞湿度の高い南国みたいな店内
あら、そんな日もあるんですね。換気入れ忘れてたのかな？
僕も別のお店でそういった目にあったことありますが（デジカメを出した瞬間レンズが曇って使い物にならんｗ）、そういう時はケータイに限ります！レンズが小さいから意外に曇らないんですよね。
タム6000 | 2012年3月26日 22:57
◆見づらい写真でスイマセン･･･ <(_ _)>
日曜と祝日の狭間の月曜日。
有給がかなり余っているので、年度末ですが強引に休暇をゲット。
まずは品川区役所にて所用を済まし、向かうは凛 大井町店。
狙いは月・火限定の塩ラーメン♪
11：30過ぎにお店に到着すると、工事業者風の人たちが忙しそうに出入りしてます。
はい、臨休でした･･･。orz
やり場のない怒りを押さえつつ、第二候補のajitoへ。（▼皿▼）
11：50に到着すると、扉は閉められており営業中の札が貼られております。
扉を開けて中に入ると、むはっ、暑い･･･！
熱気がこもってて、湿度の高い南国みたいな店内。
店主さんは半袖で作業されているのでイイしょうが、客としてはちょっとツライ･･･。（＾＾；
ちなみに、その熱気のせいで、写真が上手く撮れませんでした（泣）
# まぁ、僕の写真技術が低いせいもありますが･･･
注文後、7分ほどで店主さんから丼を手渡され、撮影許可をいただいてからパチリ。
具はキャベツ、タマネギ、ネギ、チャーシュー、揚げネギ（エシャロット？）、ゆで卵に魚粉。
その上から唐辛子と黒胡椒が降りかけられていますね。
写真が曇ってて分かりづらいけど、彩がとてもキレイです！
ビジュアルを楽しんだ後は、一気に混ぜてズズッと食べてみる。
メインはニンニク、脂、醤油ゼータソースで、コッテリ感もあって旨みたっぷり♪
結構、ニンニクが効いており、塩梅もちょうど良く、ズバズバ逝けます。
そこにチーズがねっとりと絡まり、こりゃウメェわ。。。（´￢｀）
更に黒胡椒がピリッとした辛味を加えてくれて、食が進む、進む♪
中盤、ゆで卵を崩し、半熟の黄身を絡めると、コレマタ旨し。（＾д＾）ノ
キャベツはシャキシャキで甘みがあって、この一杯に良く合う。
チャーシューもしっとりしていて脂身の少ないタイプで、個人的に好みのシロモノ。
タマネギやネギも心地よい食感と苦味で良いアクセント。
終盤、脂とチーズのコッテリ感に重さを感じましたが、最後まで美味しくいただけました。
残ったタレはそのまま飲むのは体に悪そうなので、高台のポットから割りスープを注いでみる。
うん、旨みは残しつつサッパリ感が出てイイですね♪
相変わらず、センスの良い一杯という印象。
オンリーワンな独創性は、相変わらずキレキレ！ってカンジで楽しめました♪
ちょっと値段は高いけど、かなり満足感できました！
次は「じゃないシリーズ」を食べてみたいですが、木曜限定ってのがハードル高いんだよなぁ。（＾＾；