春の限定メニュー開始とのことなので早速訪問。土曜日11:20、雨なので電車で訪問。先客5名、後客7名。いつものようにまずはビールと水餃子を頼んで春のメニューを見る。さんざん 味噌タンタンと悩んだ末、首題のメニューをオーダ。
8分で配膳。厚目のチャーシューにネギが山盛り。

店側のコピー：「厚切りの炙りチャーシューがものごつ～香ばし～。ネギも増量!!こってりボリューム満点!!」大分弁のPOPもここならでは。

スープ：一口目でちょっぴり驚き。この店の標準の豚骨醤油に風味がプラスされている。海老か何か魚介。鼻が効かないのでわからない。
具：厚切りチャーシュー3枚・ネギ・青ネギ・もやし・海苔3枚。チャーシューは巻きタイプの煮豚。あまり炙った形跡なし。味付けが薄いほろほろタイプ。ネギはかなりのボリューム。
麺：いつもの中太麺。

総評：ネギとスープのバランスが素晴らしい。
ただ、チャーシューは期待外れ。まずくは無いがこの店特有の意外感がない。厚切りとあるがＪが流行っている今、もはや厚切りとは言えない。

次は味噌タンタンの細麺をトライします。