仕事帰りにちょっと一杯…ということで、開店後にちょいちょい寄ってるコチラへお邪魔してきました。
18時35分の到着で店内満席。
その後も待ち客が出来るなど中々の盛況ぶりですね。

前回来た時に気になっていた「油そば」を試してみましょう。
店員さんは男性2名、若そうですが丁寧な受け答えでいい感じ。
大盛＋モヤシ増しでお願いしました。
待つこと5分で配膳。

麺は中くらいのストレート。
ラーメンと同一のものでしょう、ムチっと伸びやかな食感でして、油そばのほうが相性良さそうですね。
タレは少し甘めな醤油味で利かせ具合は穏やかです。
多めに背脂が入ってますが、ゴッテリとはせずに上品な口当たり。
背脂の旨味をたっぷりと表現してて、中々良いじゃないですかね～。

具はチャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ・キクラゲ。
チャーシューはやや小さめのが1枚でちょっと物足りないかな？けど味は中々。
メンマやキクラゲはアクセント重視ですね～、コリコリと好食感です。
モヤシは増量したらごっそりｗ背脂をまぶして頂くとジャンクさがあって美味しく食べられます。

一味やニンニクでチューンしつつ、結構あっさりと完食。
「背脂」と冠してますが、幅広く受け入れられそうな一杯ですね。
本店の「友心」は客足が伸びず駄目だったようですが、コチラは結構順調のようで何よりです。

ご馳走様でした。