2012/3/28
さぁ、セミナーも無事に終わりこれからが今回の出張の本題です（嘘）
17時を回って家路に着く人も多いのでしょうか？人でごった返すアメ横を一路こちらに向かいます…って、ごった返しすぎですよ～。この人の多さは、富山で言ったら年に一度の「山王祭」…西町大喜 西町本店の店前を人で埋め尽くすお祭りのときのにぎわいです。
そんな中やっとの思い出お店に到着。扉をくぐると店内はほぼ満席。空いてる席は3～4席？
とりあえず入り口左手の券売機で、目的の「北極ラーメン」をポチ、そして「決定」ボタンです。…ふっ…予習済みですよ！！
そのまま、入り口正面のカウンターに通されます（これが、後で救いに…）
食券を提示すると「北極入りま～す」と、大きな声が響きます。
店内の混み具合とは裏腹に7分ほどで着丼。…早いですね。
まずは真っ赤なスープから。皆さんのレビでは中本の店舗の中でもこちらはいまいちスープのコクが足りないのかな？って思ってましたが、なかなかどうして薄切りの豚ばら肉の旨味が十分効いてますよ～。
そして辛さは、思ったほどではなくこれならスープまで十分いける！！と確信を持ちました。（この日のために、翌日のつらさにないた富山のひでお屋 藤ノ木店さんの辣醤担麺（爆弾）（http://toyama.ramendb.supleks.jp/review/692707.html）で辛味耐性を高めておきましたからね～私の舌の痛点はもうほとんど機能してませんよ～）
続いて麺です。前情報でやや柔らかめなのは分かってます。中太のストレート麺は熱々スープと一緒にするすると入っていく柔麺で、飲むように次から次へとすすってしまいますよ～。辛味にやられてむせ返ることもなくどんどんと食べ進みます。
具は薄切り豚ばら肉ともやし。
豚肉は旨味が大分出てしまっているので、ほぼ食感だけな感じですがアクセントいいですね～
そしてもやし。前情報では野菜はクタ系で残念な感じらしかったんですが、私にはこれくらいの茹で加減で十分ですね～ざくざくっとした歯ごたえが楽しいですよ～。
途中、大量の汗と鼻水に苦しめられます。そこへ入り口から吹き込んでくるそよ風…暑さが少し和らぎます。
10分ほどで完食完飲。
大量のティッシュと一緒に丼とコップをカウンターに返し、ごちそうさま～と立ち去ります。
…入り口で空き席待ちをしている方々の間を、汗だくの…涼しい顔で…
初中本、初北極でしたが美味しくいただけましたよ～
私の主観による辛さ度合いでいうと、上で紹介したひでお屋さんの辣醤担麺（爆弾）とラーメン専門店 あっちっち 本店さんの激辛ラーメン（http://toyama.ramendb.supleks.jp/review/690583.html）の間、ちょっとあっちっち寄り？ってとこですね。
あっちっちの激辛ラーメンに激辛トッピング（100円）で北極に近い味かもしれません。

…帰路、最寄のバス停から歩いて家に向かう途中、不意に下腹が熱くなってきました…。本日中にアフターバーナー点火しそうです…。やっぱり辛いもんは辛いですね～