※3月限定ということなので3月中に優先してアップ

2012.03.29 12:00頃

この日は一日大泉で作業。
ちょっと長めの昼休みに足を伸ばしてコチラまで。
到着と同時に開店で先客1名、後客8名。
券売機で表題を購入。
券売機に貼られたPOPに因ると最近一連のまぜそばメニューの付属のスープを50円の有料オプションとする代わりに値段を50円下げたそうです。
スープを付けなければ従来より50円安く、スープを付ければ従来通りの値段。
更には(お金さえ払えば)スープのダブルやトリプルも可能という、なかなか柔軟な対応ですね。

んで、待つこと15分程で提供です。
麺は一度タレと絡められその上に細かくカットされたチャーシューに蕩けるチーズ、メンマ、パルメザンチーズ、刻みネギという構成。
それではいただきます。

麺はやや多加水で平打ち気味の中太麺。
ラーメンは勿論つけ麺とも違う麺なんですね。
モチモチとした歯応えで中々美味ですよ。

絡まるタレのベースは曜日から言えば牛出汁なんでしょうが牛っぽさほとんど感じられず。
ってか目の前に(別のスープと)2杯並べて食べ比べでもしないと自分にはわからないかなｗ
何故かと言えばそれはチーズが余りに濃厚だから。
タレにはクリームチーズを2種、具材にはとろけるチーズを2種＋パルメザンの粉チーズと計5種類のチーズが使われているそうで全体的に物凄く濃厚コッテリです。
恐らくコチラの卓上調味料に酢が無かったら途中で棄権してしまっていたかも。
でも濃厚の要因が油や脂ではなくチーズなので完食しても意外にも胃がもたれたりはしませんでしたね。
塩気はやや強めで軽く化調感もあったような。
そしてBPが非常に良く合う一杯だったことも付け足しておきましょう。

チャーシューは細かく刻まれ役割としてはカルボナーラに於けるベーコンみたいなものかと。
蕩けるチーズは炙られ、焦げた部分が香ばしく、またカリッとした歯応えが良いですね。
メンマはシャクッとした食感でやや甘めな味付けの極太材木タイプ。

先述の通り後半お酢の助けを借りて何とか完食できた部分はあるんですが、これならスープ割りも有効かもしれないなぁなんて思ったり・・・


飽くまで個人的な見解なんですが同じお店の同一メニューのレビューを何度も上げるのはデータベース的にはあまり意味の無い行為だと考えています(J系は一般のお店より「ブレ」の占める範囲が大きいのでその限りに非ず)。
なのでメニュー数が豊富なお店や月限定があるお店は自然とレビューの回数が増えるわけで・・・
そういう意味ではコチラは曜日毎にスープは変わるし新作限定メニューを月に何作も発表してくれるし、正に「汲めど尽きないメニューの泉」な訳ですよ。
まぁ、そんなこんなでこれからも通わせて頂きますよ。


ごちそうさまでした！