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「ラーメン 550円」@ニューラーメンショップいわせの写真毎度~

立ち呑み居酒屋 金町製麺で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11213713290.htmlを食べた後、雲丹マックキャパシティが「いのちを大事に…雲丹…」と告げたんやけど、ラショタクの名にかけてお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(12時42分)先客7人、退店時(12時55分)後客6人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11214559755.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11214559755-11897889710.html


スープは、熱々シャバなラーショ系背脂醤油とんこつで、
豚さん主体のウルトラライトな動物系ベースに、背脂&化調なチューニングで、背脂適量液状あぶら多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
動物感は背脂が演出する感じで、この手のタイプにしては旨み補完用の化調感が薄げやね。

麺は、酒井製麺製中太ストレート、麺量120gくらい。
茹で加減しっかりながら、思ったよりええ仕上がりやないかね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、ワカメ,ネギ,海苔といった構成。
どの具材もラーショ的に機能しとる印象の中、海苔はアンチラーショのくせにかいざん命のラゲキング。

【味】60【CP】-3【ボヤッキー】-1【全体的に酸っぱい】-10【連食査定】+5

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11214559755-11897877173.html

総評。ニューなラーショやね。
アットホームな雰囲気で、地元の方々中心にファンが多そうな店なんで、ラオタが遠征して評価を下す店では無さそうやね。

わちきは、ラオタやないから下すけどなwww

守護神の名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あれまー

いつも並んでる地元の人気店なんだよぉ~

いつか行こうと思ったんやけど。

      5年後w

まいど。
ニューラーショって?
ニューなラーショ?
自分は牛久のラーショが好きですね(^^)

したん | 2012年4月5日 20:40

守護神も疑問かもですよ(笑)

最近、近場でラーショ発見しました。
流行っていなさそうなのに、売り切れ閉店って書いてありました・・・・。

こんちくわ~。

ラーショとニューラーショの区別・違いがワカランチン!

美味しければどっちでも良いけどww

よくネギラー食うけど、あのネギを入れると化調感が増す罠^^;

富士山 | 2012年4月5日 22:51

良く読んだら、酸っぱいって?
油か背脂だかが、酸化しちゃってるのかね?

要らね~ww

富士山 | 2012年4月5日 22:53

どもー。

>全体的に酸っぱい
これはイケませんね。
ラーショ,嫌いじゃないんですが……。

Ra.Ibasen | 2012年4月6日 01:15

毎度~

>ぶるやん
間違いなく地元の人気店やね~
地元の方々に悪いから、50年後でええよ~w

>したんやん
千葉にはニュー系なラーショが多いんよ~
違いはよう分らんけど、麺がラーショのんと違うところが多いよ~

>とまやん
守護神、アカンでっか?w
近くにこの手の店って、灯台もと暗しのまま終わることが多いかもw

>ふじっこ
ネギに大量に含まれとるからな~w
麺が違うみたいやで~w

>ふこっじ
消されたら悲しいから詳しくは書かんけど、
そんなところや~w

アカンな~同好会 | 2012年4月6日 01:16

いばやん毎度~

スープとチャーシューが酸やったよ~w
場所的に、もう行くことないからどうでもええけど~w

アカンな~同好会 | 2012年4月6日 01:17

どうも~

全体的に酸っぱいって何だ?
うーん、なんか腹壊しそうw
これ以上は憶測でも止めとこうww

corey(活動終了) | 2012年4月6日 02:45

どうもです!
ラーショだったら70点はとれなくてもせめて60点をめざして欲しいとこですね。

shun | 2012年4月6日 06:15

ども~
ラーショの色ではないね!
ネギって普通、少量でも乗ってなかったっけ??
って、ラーショでネギしか頼まんからデフォラーは知らんのよねぇ~www
守護神・・・探したでwww もう一度読み直してしもうた!!って最初やん!って思って笑ろうたョ

はち ~減量中~ | 2012年4月6日 06:32

どもです!

ラーショ経験値が低いんで
なんとも言えないんですが、
写真だけみると、そそられますねぇ~(^^)

YMK | 2012年4月6日 08:11

どうもです!

私も未訪ですがな~
私にとって市川は近くにありて遠くにあるものですよ~
守護神に愛に行ってみようかな?

じゃい(停滞中) | 2012年4月6日 09:35

毎度~

>こりやん
あぶらの参加やろな~w
憶測やけど~w

>しゅうやん
ラーショは、50点くらいが普通かも知れんわ~w

>はちやん
ラーショは滅多に食べんので、ネギのことはよう知らんわ~w
ラショタクの名にかけて!!

>わいやん
そそられるか~w
わちきは全く、食欲が和姦w

>じゃいやん
人気店やけど、貴殿の繊細舌には合わんかもな~
ナイト様の評価は気になるな~w

アカンな~同好会 | 2012年4月7日 10:52

まぁ好みは人それぞれだけど
僕もココは好みではなかったなぁ~(汗)
つかたん御用達やけどねw

Liberty | 2012年4月10日 17:32

りばやん毎度~

わちきのエリアでは、稲毛店と松ヶ丘店が旨いな~

つうか、注意して見てたらラーショだらけのエリアやで~w

アカンな~同好会 | 2012年4月10日 23:19