本日オープンのこちら。神田「だらんま」の浅草支店である。
神田本店も昨年秋のオープン以来、BMしたままで結局未訪のままだった。

突如訪れた暴風雨の影響により帰宅困難者も出ている中、ついでもあったので、
自宅から徒歩圏内ということもあり、頑張ってオープン初日に訪問してみた。
浅草の繁華街も殆どの店舗がシャッターを閉める中、こちらも頑張って開店していた。
半ば諦めていただけにテンションは上がる。せっかくの開店花輪も暴風雨で倒れている。
高価そうな生花が可哀想であった。。。開店初日に酷い仕打ちである。。。
不思議なのはこの台風のような風の中、後客がけっこう訪れて来たこと。
きっと情報を聞きつけて来たラオタ達に違いない・・・（？）＾＾；

ラーメンは基本となる富山ブラックの「中華そば」と、それの肉増しのみ。
自分は、その憎ましである「肉多め」の食券を購入。
店内は、以前立ち食いそば屋だったレイアウトと全く同じだった。
しかし、以前在ったその立ち食いそば屋は酷かったな。。。美味い物が皆無だった。
そこが閉店してから今日まで、結構なインターバルが空いているはずである。

元来、ライスと一緒に食べることを想定に作られたというラーメン。
醤油と共に煮込まれた豚出汁のスープは、その名の通り真っ黒である。
関西人が見たら卒倒しそうな色。醤油そのものにラーメンが漬かっている印象である。
案の定、その味はしょっぱくて濃厚。塩分も半端無く、そのパンチ力は絶大だ！
自分のような高血圧の人間は絶対に食べてはいけないラーメンである。＾＾；
たまらず「ライス」を追加注文した。そうでないと腎不全になりそうだった。。。
頼んだライスが、富山のこしひかりということで凄く美味しかった。浅漬け付き。

麺は平型の中太麺。水分多めでチュルチュル食感。とても存在感が薄い。
これ程パンチ力のあるスープには、ワシゴワとまでは言わなくとも、
もう少し小麦粉感の強い太麺の方が相性良かったのでは！？と自分は思った。
荒く切られた輪切り長葱に、粗挽きの黒胡椒がワイルド感を強調している。
後半にカスターのニンニクを投入したが、殆ど意味がないくらいの醤油味の濃さである。
増した豚バラ肉のロール叉焼で白飯を食べようと思っていたが、意外に豚の味はライト。
むしろ、麺を普通にをすすった方が凄く塩辛いので白飯が進む進む！
結局ライスも完食してしまった。決して大食漢ではない自分である。お腹ははち切れそうだ。
こんなことなら「肉多め」なんぞにしなければ良かったと後悔した。。。

当然のことながらスープは残し、食後、水をセルフで３杯程おかわりした。
それでもしょっぱい余韻は残っており、血圧の事を心配する。ラーメン喰うのも命がけだ。
このラーメンは肉体労働の後に食べるものである。そんな歴史的背景も店内に告知してある。
このラーメンスープ１杯で飯２杯は行けそうである。若い自分だったらきっと通った店舗だろう。
でも、そんな何十年間の趣向の結果が、今の自分の身体の現状なのである。
自己反省を新たにし、旨さと健康について改めて考えさせられたラーメンであった。。。
ご馳走様！