4月4日
今日のお昼は渋谷で(￣▽+￣*)
【大漁まこと】　先月オープンのお店です
渋谷駅南口　東急プラザの横を入ったところにあります

こちらの店のメニューは
凝縮 蛤ざんまいそば 900円
絶妙 烏賊ゴロつけ麺 850円
芳醇 まるごと蟹つけ麺 950円
濃厚 雲丹まみれつけ麺 1,000円

ちょっとした話題の店です
お店に到着12時10分前　先客5人
店の外の券売機で　蛤ざんまいそば＋味玉のチケットを購入し店内へ
楕円形のカウンター13席のこじんまりした店です

チケットを渡し、待ちます（￣▽￣）

表面の白い泡は、エスプーマ
最後に丼にスプレーします
殻つきの蛤は2個　焼き蛤ですね

スープを一口♪
蛤のスープですねぇ～～　でもラーメンっぽくないです
美味しい蛤のスープですが、ラーメンの麺を食べることを考えるとかなぁ～

麺はツルンとした麺で悪くはないのですが、小麦の味があまりしません

トッピングは、焼き蛤、ネギ、海苔、追加した味玉・・・これは美味しかった
スープは美味しいのですがラーメンとしたら　ないかなぁ～って感じです
こちらのお店の一番人気は「濃厚 雲丹まみれつけ麺」ですが
つけ麺はあまり食べないし、雲丹は好きじゃないので
残念！