ここも結構前から知っているが、とんこつ系なので、今ひとつ気乗りせず、行き
そびれていた一軒です。
以前、大島らーめんがあった場所を居抜きしたようです。
大島らーめん時代は２回ほど訪れたことはありますが、店が変ってからは初めて
です。

中二階構造の店へ入ると手前がカウンター構造。
メニューは大きく２種、標準のとんこつ純味とマー油が入った、とんこつこく味
があります。今回はスタンダードのとんこつ純味玉子（800円）を注文。

スープはいわゆる、博多ラーメンの白濁したとんこつ仕上げ。ただし、やや黄味がかっている。
メニューによれば豚の頭の骨だけで炊き出したものらしい。
頭だけだと、豚骨臭が出ないとのこと。味は標準的なとんこつスープでした。

麺も当然、博多麺ならではの白いストレートの細麺。個人的にはキライな麺。それでも、しっかりしていて、それなりに
いい味が出ていました。
個人的にはスープの味がもう少し欲しいとこです。
テーブルには”生姜”と”高菜”と”もやし”が用意されています。個人的には博多ラーメンには紅生姜と高菜が好きな
ので、もやしを摘みながらラーメンには高菜を投入。それぞれいい味してました。
特に変ったわけでもなく、博多ラーメンらしい一杯でした。