4/6 PM8:25

小諸、幸村さんのラーメン割引券をいただいたので、4ヶ月ぶりに訪問してみました。
今日は塩を食べたかったので、塩チャーシューめん（920円）を注文しました。
桜えびトッピングで＋70円ですが、50円の割引券を知り合いからもらっていたので、差し引き＋20円で桜えびが載り、合計で940円となります。
そんなオーダーで待つこと10分、ラーメンが到着しました。

ラーメンは醤油のような色あいの塩スープ、分厚いチャーシューが丼を埋め尽くしています。
その上には味玉、メンマ、エリンギに桜えび、山盛りの水菜にノリが添えられて940円。
価格以上に豪勢な感じの具材となっています。

コチラのお店のチャーシューは、量がまた素晴らしいのですが、この写真では肉の量が分かりにくいので、こんなことをしてみました。
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　http://photozou.jp/photo/show/2326986/129385490
　ん～、素晴らしい眺めです。…チョッとピンボケですが。（笑）

さて、肉の量も見ていただいたのでラーメンをいただきます。
スープは塩ですが、濃い目の塩分でしっかりした味わいとなっています。
麺は中庸な加水率のちぢれ中細麺、スープとの絡みはまずまずといったところです。

やはり特筆すべきはチャーシューでしょう。
柔らかくしっとりと炊き上げられたチャーシューは、その厚さから来る食感も良いですし、食べ応えは満点。
そして肉は麺量より全然多いので、余って困ります。（笑）

価格的には1000円を僅かに切る価格ですが、肉量や具材の豪華さを見ればＣＰは悪くないように感じます。
価格に見合った内容のラーメンではないでしょうか。
肉好きとしては満足のいく一杯でした。
う～む、次はチャーシューの鶏白湯だな。