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「中華そば(¥650)」@もりの中華そばの写真スープ:配膳された一杯は“中華そば”の名に相応しいシンプルな装いとなっており、早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、香り同様魚介系の風味が口の中に広がります(*^-゚)v微かに煮干しの風味を確認出来るスープは醤油ダレの味わいに加えて動物系の出汁が厚みを出しており、極シンプルなスープですがありそうで無かったタイプで、バランス良く構成されたスープに丁寧な仕事ぶりが窺えます(*^-゚)v

麺:中細麺での提供で、歯切れの良さに加えてしっかりと弾力性があり、終盤のダレを心配しましたが最後までダレる事無く頂けます(*^-゚)v
こちらでは「大盛」が¥120となっており、勿論「大盛」で頂きました~(*^-゚)v

具材:焼豚1、海苔1、ナルト1、メンマ、ネギでの提供で、焼豚はしっかりした歯応えとなっており、噛めば噛むほど味が出てきます(*^-゚)v

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