ジン１９７１
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どうもです！
今回もええもののようですな～
ちなみに葛西でモンモンマスターのえびまぜをいただきましたが・・・。
こちらのと比較してみたいものです。たぶんいけないけど（大汗）
じゃい(停滞中) | 2012年4月7日 19:37どうも～です
最後にもう一度食べたかったですよ限定(T-T)
スープ割してもしなくてもどちらでも旨いですよね♪チャーシュー丼旨いですね(^.^)
どのメニューも大好きですわ俺ら(^.^)
幕ﾉ内一歩 | 2012年4月7日 19:50こんばんは！
限定はまだ一度もいただいてません。
色々と出てくるようですね。
具が豊富で美味しそう。
スープ割無しの方が好みでしたか？
あんぐる亭 | 2012年4月7日 21:46まいど。
結局食べられなかった…。
最近は地元の方がハードル高いんだよな～。
そんな事言ってると仲間外れにされちゃうな（爆笑）
ハリケンさんも定期的に行かないとね。
したん | 2012年4月7日 22:29どもー。
ここはデフォメニューの方が完成度が高いから……。
いいんじゃないですか，限定は楽しんじゃう感覚でｗ
Ra.Ibasen | 2012年4月7日 23:54＞じゃい(停滞中)さん まいど～
葛西にモンモンマスター？
話が見えんな～ｗｗｗ
もう終わってると思う？
＞一歩さん まいど～
次の限定もやってくれるんやない？ …きっとｗ
バージンアップしたツァオズもいただいたようやね～ｗｗ
＞あんぐる亭 師匠 まいど～
ココの限定はなるべく食べるようにしてるんですわ
スープ割ナシの方がシュリンピ～やったもんで …
ジン１９７１ | 2012年4月8日 09:57＞したんさん まいど～
アレッ、食っなかったん？
そう言えば、最近行った店の中では一番混む店かもｗ
仲間はずれにしちゃうぞ！ｗｗｗ
＞Ra.Ibasenさん まいど～
他の店なら褒めちぎる内容やけどね～ｗ
この店は欠点をすぐに修正してくれるからさｗｗ
ジン１９７１ | 2012年4月8日 10:03こんにちは～
先日つくば行ったんですが、
こちらも行こうか迷ったんですよね～ｗ
やはり間違いないですね♫
らーめんじじぃ | 2012年4月8日 13:45らーＪさん まいど～
今つくばにイくなら、この店は外せないと思うけどな～ｗ
またモンモンに行ったんかな？ｗｗ
ジン１９７１ | 2012年4月8日 19:39
３／２１ AM11：21到着 １１人待ち 後続多数
仕事の移動中にハリケン
ハリケンシャッターズに接続し、開店を待つべし
平日開店１０分前でこの並び、ハリケン人気は上昇の一途
11：00開店
券売機で食券を購入し、無事カウンター席をゲッツ
目の前には噂の道有楽の求人募集のホワイトボードが …雑やな～ｗｗｗ
スタッフはハリケンコンビと新人バイト君２名の計４人体制、不慣れなバイト君に的確な指示を出しながら、流れるようなコンビネーションが展開されとるわい
当たり前だが、限定狙いの客が多いね～
１３分程でシュリンプ！ …「好きなタイミングでスープ割をしますんで、その時味噌を混ぜて下さい」との事
麺の上には刻んだチャーシュー、エビマヨ、エビせんべい、キャベツ、モヤシ、刻み玉ねぎが乗り、仕上げのマヨビームもええ感じですわ。
とりあえず下の方から麺を引っ張り出していただく
タレは少しだけトロミがあるライトドロンジョ系エビ醤油ダレ
エビ油と煮出したエビ出汁のツープラトンシュリンプかな？
強烈なエビフレーバ～ではないが、エビちゃん風味よりも、しっかりとしたエビの旨味が感じられる。
動物系は主張すること無く、コクとして全体を支えとる印象。
塩分濃度はやや高めで良好、濃いめの味付けでまぜそばに適した塩分濃度と思われる
麺は中太～太ちぢれタイプ、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率やや高め、ツルプリモチな食感で旨いが、タレや具の絡みを考慮すると、まぜそば向きではないのかも？
麺量は250ｇ前後と思われる。
満遍なくかき混ぜていただく
マヨネーズの酸味とコクがエビ風味とマッチしとるわい
具に関してはどれも完成度は高いが、まぜそばとして機能しているのはキャベツとモヤシぐらいかしら？
チャーシューやエビちゃんは単体では旨いが、麺にあまり絡まずに丼の底に溜まってしまうのが少し残念
３／５程食べ進め、スープ割を注文。
動物系の清湯スープにエビ油が投入された模様
レンゲの納豆味噌を溶かしていただく
味噌は赤味噌に八丁味噌を加えた感じで、納豆の風味はあまり感じられない
エビ風味の味噌ラーメンという感じで、なかなか旨いが、個人的にはスープで割る前のまぜそばのまま完食したかったかも
最後はスープの底に沈澱した大量のチャーシューとエビをサルベージしながら完食。
チャーシュー丼は相変わらずウマシング
ライスの上に敷く野菜はキャベツだけやったが、今回はモヤシが加わっとった。 …エビまぜ提供期間だけかもしれんけど？
相変わらず凝った演出で楽しませてくれるが、今回に関しては＋αが不要やったかも？ …高い次元でのわがままですわ(^_^;)