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「中華麺 650円」@中華麺店 喜楽の写真毎度~

アートマサシヤで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11217375217.htmlを食べた後、麺屋 大漁まことで雲丹まみれになる予定やってんけど、昼の部終了時間を過ぎとったんで、宿題店のこちらへお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(15時10分)ほぼ満席、退店時(15時25分)ほぼ満席。
2F席もあるみたいやけど、そちらの状況は分らんがなwww
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11218561815.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11218561815-11906600054.html


スープは、熱々シャバな醤油で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、熟成された感のあるカエシなチューニングで、あぶらかなり多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
豚≧鶏な感じの味わいやけど、出汁感よりも物凄く旨いカエシとあぶらで食べさせるタイプやね。

麺は、万来軒製中太ストレート、麺量200gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、味玉,もやし,フラオニといった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】+2【オイリー】-1【カエシ】+1【連食査定】+3

総評。醤油ラーメンやね。
想像しとったよりも優しい味わいで、出汁感弱めであぶらっぽさはあるんやけど、凄く旨いカエシ感がそれらを包みこんどる感じやね。

かなり前の時代のラーメンって感じやけど、人気が衰えんのがわかる気がするわ~

喜楽よ~んw

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あら?
意外と点数が良くビックリ雲丹

BMしているけど中々攻略できず(汗

ユー坊 | 2012年4月9日 19:35

ゆぼやん毎度~

ハードル、物凄く下げて行ったんで~www
普通以上に旨くてビックリ雲丹w

アカンな~同好会 | 2012年4月9日 19:41

どーもでっす!
僕もチョイ前に食べましたが、
長年愛されてる感が伝わって来ました^^

FUMiRO | 2012年4月9日 19:46

会長まいど。
やっぱり最近この手のラーメン好きですね
懐かしい王道のラーメンって感じ。
あっ!久しぶりに昭和歌謡ショーいきたい!

したん | 2012年4月9日 20:25

どもー。

硬茹での味玉がそれらしいですね~。
時々食べると意外に美味しく感じるタイプでしょうか。

Ra.Ibasen | 2012年4月10日 01:06

ども~
ワタクシの原点なんよね、このお店♪
高校時代にはこれに炒飯食べとったよ!餃子もたべたなw 当時の胃袋と6コに割れた腹筋が欲しいわwww

はち ~減量中~ | 2012年4月10日 07:13

どもです!

好きなお店ですよぉ~
個人的には
気が向いたときに、フラッっと立ち寄りたい味ですね。

YMK | 2012年4月10日 08:04



ココはひたすらアカンかったですわ。
2階席ギュウヅメ。。。

印象、ワル。。。

こんちくわ~。

茶色いのは長ネギを揚げたものです。
それがポイントらしい。
大井町の永楽も似てるんですよぉ~ 雰囲気含め好きです^^

富士山 | 2012年4月10日 10:06

どうも~

こういうラーメン、久しく食ってないですわ。
硬茹で玉子がいかにもって感じで。
ただ、こういう玉子は苦手だけどw

corey(活動終了) | 2012年4月10日 12:24

どもです!
こちらではデフォも狙っていましたが
もやしラーメン食っといて正解だったかな?
聚楽よ〜んw

King Tetsu(なの?) | 2012年4月10日 18:42

毎度~

>ふみやん
愛されとるね~
わちきも、愛されたいわ~www

>したんやん
こういうラーメンに飢えとったかもw
わちきも、歌謡ショー行きたい~w

>いばやん
80点でもええくらいやで~w
毎日でも食えるで~、食えんがなwww

>はちやん
6個に割れとった腹筋が、3段に割れたで~www
性旬か~w

>わいやん
東京を根城にしとる貴殿が羨ましいわ~
渋谷なんて、76年に1度くらいしか行かんわw

>ぶるやん
2Fはぎゅうぎゅうか~
1Fも、そんなに広くはなかった~w

>ふじっこ
長ネギか~
々ネギやから、どうでもええわ~

>こりやん
玉にはこういう玉子もええもんやで~
板東派ならな~w

>てつやん
連食やなかったら、ワンタン麺食べとったで~w
もやしmじょ捨て難いね~w

アカンな~同好会 | 2012年4月10日 23:29

貴殿にしては高評価やね
やっぱ生き残ってるお店には理由があるんよね
歴史のあるお店は好きやなぁ~

Liberty | 2012年4月11日 12:31

りばやん毎度~

最近、評価が寛大になってきたかも~w

未だに人気が衰えん理由は、味だけやないかもね~w

アカンな~同好会 | 2012年4月11日 20:53

おはようございます!

ここは常に行かねば店で、頭にあります。
終わりの時間が早いので、意外と行きにくいお店のままです。
RDB参加前の事ですが、カエシとモヤシと揚げ物の印象が強いです。

あんぐる亭  | 2012年4月19日 08:37

師匠、毎度~

師匠には渋谷がよく似合うで~w

アカンな~同好会 | 2012年4月21日 16:56