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「チャーシュー麺700円」@手打ラーメン 寅さんの写真2012年4月3日(火) 13:30頃訪問。

こちらのお店は以前にスタミナ焼きそばを注文して、食べ終わってからRDBには焼そばはアップできないことを知りがっかりしたという経験があるお店。
このお店はスタミナラーメンやスタミナ冷しが有名だが、以前食べてあまり得意ではなかった記憶があるので本日は表題を注文。

待つこと7分程度で着丼。
まずはスープを啜ってみる。あっさり薄味ですね。出汁の旨味はあまり感じられないものの、最近とんこつ魚介系のこってり系が多かったので、妙に新鮮に感じられる。
チャーシューが5枚、メンマたくさん、ワカメ、ネギ、ナルトが入っている。
麺は加水率高めで、ちょっと茹で過ぎな感じだが、これがここの売りの手打ち麺なんでしょうね。

全体的に普通に食べやすいチャーシュー麺でございました。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

ここではスタミナ冷やしを食べてみたいです。
けっこう混んでますよね。

Ra.Ibasen | 2012年4月8日 17:18

どうも、こんばんはです。

豚骨魚介の濃いヤツの後だと、確かに新鮮に感じそうなラーメンですね(笑)
まあ、無難に纏まっている感じでしょうか。

長野せーは | 2012年4月8日 22:51

>ラ.茨専さん
やはりスタミナ系ですかね。
いつもそれなりにお客さんが入ってますね。

>長野せーはさん
最近はどうしても濃厚系に手を出してしまうので、
こういうあっさり系の繊細な味わいが妙に新鮮でした^^
ただ、あっさりし過ぎている感はありましたが・・・

まいど〜

こちらでは、スタミナ以外食べた記憶が・・・。
餃子は、食べたけど・・・。
たまには、ラーメンでも食ってみようかな☆

tomokazu | 2012年4月10日 20:05

>tomokazuさん
やはり人気はスタミナですよね。
ラーメンはまぁあっさりしてます。