初回訪問のきっかけ：首都圏ラーメン本
月曜／夕食
天気：晴れ
空き：３席
ジャンル：食事店(３回目)
前回の訪問：ＲＤＢ参加前

前回パスした渋谷でのつけ麺の確認店【S】と【M】の内、【S】の【すずらん】へ。運よく待ち無しで入店。
厨房を３方から囲むカウンターに着席し、表の多くのつけ麺メニューから味噌つけ麺を注文。裏にはラーメンのメニューがびっしり。多種類の麺の内乱切り麺は￥１００増しとの事で、今回は基本の太麺を温盛りで注文。麺の量を聞かれて確認すると大盛りが３５０ｇとの事だが、今日は普通の２５０ｇで注文。

厨房内には３人の店員さんで対応中。ここはラーメンも美味しいが、来店者のオーダーは圧倒的につけ麺が多い。

程なく注文のスープとつけ麺が登場したが、え！！！２５０ｇとはこんなに少なかったっけ？？と言う見た目非常に少ない量。結構おなかが空いていたせいか、これなら価格が変わらない３５０g大盛りにすべきだったと後悔。隣の人の大盛りを見て、あとからでも１００ｇの追加をお願したい位の悔しさである。

オレンジがかったスープにはキャベツが混じったモヤシ炒めが小山に盛られ、沈んだ中に乱切りのチャーシューが入っている。濃い目のスープは味噌に唐辛子の辛味が加わり、味噌ラーメン風で良い味を出している。
麺は自家製の平角やや縮れ太麺で幅３mmと書かれてあったが、適度に腰があり味噌スープにマッチし美味しい。
モヤシとからめてのつけ麺ではあるが、温盛りの為か上品な濃い目の味噌ラーメンを食べている感じで程なく完食した。
麺のなくなったドンブリには湯がかなり残り、湯切りはもう少し丁寧にして欲しい気がする。
最後にスープ割をお願いしたが、割りの量が少なく比較的濃い目のスープである。しかし美味しくこれも平らげて、ご馳走様でした。

渋谷のつけ麺の店としては｢つけ麺屋 やすべえ 渋谷店｣も好きなお店であるが、ここも自分の食事店としてまた訪問したいお店です。