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「豪快醤油玉子」@醤油らーめん きび太郎の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11215589693.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  土曜日


浅草ブラック玉子ラーメンに続いては豪快醤油玉子

二郎インスパイアなんですな  背脂がすげ~なぁ  ワシは冷や汗たらり

ではスープをズズズ

これはかなりダシが弱いですのぉ スタイルは野郎ラーメンに似てるかな

カエシはこれまた二郎インスパイアにしては弱く そのまま飲めますわ

タイプは違うがこちらも醤油味が決めての醤油スープって印象ですよ

背脂をスープに混ぜても あまり変化はしませんな

麺は極太のストレート 茶褐色で香り高い風味 完全ガシガシ歯ごたえ

玉子はブラックのより軽い醤油味 スープに影響されてないからね

モヤシとキャベツは軽いボイル だけどスープが弱いので生臭い


二郎インスパイア的ではあるがスープはまったくインスパイアとはかけ離れておりますぞ

これはこういうラーメンとして食べるべしですな

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