pvs aka duff
マイケル
てつ
昼飯専門
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コメント
こんばんは
汎用的鶏ガラスープでもいっぱい載ったアブラで強制的なジャンク感が味わえそうです。
麺もウマそう、雰囲気出てますね～
立秋 | 2012年4月12日 00:22こんばんは～、レビ中登場させて頂き、どうもです。
>汎用的な鶏ガラスープで二郎系に精一杯近づけた「ライト二郎系」といったところでしょうか。
う～ん、まさしく同感ですね。ここまであっさりとした二郎系は初めてでした。
SBT | 2012年4月12日 00:35>立秋さん
コメントありがとうございます。
鶏ガラ汎用スープでどこまで雰囲気出せるかといったところでは
中々のセンいっているとおもいます＾＾
pvs aka duff | 2012年4月15日 16:01>SBTさん
はじめまして！コメントありがとうございます。
今後も二郎系の中でも色々なジャンルのものが出てきそうですね！
pvs aka duff | 2012年4月15日 16:02KMです。
大阪でもこういうラーメンが増えているようですね。
二郎の力は凄いと思います。
人の気持ちに訴えるものがあるのでしょうね。
味はいろいろあったほうが楽しめる気がします。
KM | 2012年4月15日 16:37>KMさん
コメントありがとうございました。
私が関西に来た２年前にくらべると本当に二郎系増えました。
この調子でガンガン店舗増やして欲しいものです＾＾
pvs aka duff | 2012年4月15日 16:43
SBTさんの新規店舗登録(ありがとうございます！)を確認しての訪問。
なにやらうらぶれた路地の一角にあり、平日２１時の訪問で、先客０名、後客０名。。。
コールは「にんにく少な目、やさいマシ、あぶらマシマシ」です。
麺：ワシワシっとした太麺。二郎系にしては少し細めかと
スープ：見た目は二郎系ですが、なんとスープはあっさり鳥ガラベース。豚骨分は皆無で、脂が浮いていることでジャンク度が演出されています
具：チャーシューは大きい巻きチャーが２枚、サイコロキャラメル大の塊チャーシューが２個。チャーシューのボリュームと品質はバッチリですね。やさいはもやし：キャベツが９：１程度でまぁシャキシャキ。あぶらもウマいっすね
汎用的な鶏ガラスープで二郎系に精一杯近づけた「ライト二郎系」といったところでしょうか。
店員も元気で好感持てました。