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「限定醤油らーめん」@麺や 楓雅 亀戸店の写真お店の外に限定メニューの看板が掲げられていたので思わず釣られてしまったー。

オープン間もない時期に食べた豚骨魚介らーめんが旨かったので期待して入店。

平日の夜で店内2名、後からもお客が1名とイマイチ活気がないのは以前のお店と同じ?。

一人でお店を切盛りしているようで、10分程待っての着丼。

●スープ
見た目からあっさりした感じのスープ。鰹節や昆布など乾物系がメインのあっさり醤油味。
●麺
麺量130gぐらいで中細でプリプリした歯応えのある麺。スープに合う麺で美味しいです。
●具
トロトロの炙りチャーシューが旨かったな。
その他、海苔、メンマ、白髪葱、葱、糸唐辛子。
●総評
豚骨魚介系の濃厚スープとは真逆のあっさりしたスープが旨かった。量は少ないけど650円なら納得。

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