2012.04.13(金)　晴れ　初訪　13:38　入店　先客２　後客３　13:50　着丼

早朝からの仕事を終えて、肉々しいらーめんを提供される当店に訪問。
焼き肉の味は５種類ある為、迷った挙げ句「辛辛味（焼肉コチュジャン味）」を選びました。
ライスはラーメン提供後に、店員さんが持って来てくれます。今回は「少なめ」にして貰いました。
リニューアル前の店舗は、2009.03.24に訪問の記録が家のPCにありました。

麺は角張った極太麺。茹で加減は丁度よく、ムチムチとした食感でよい。
やや延びにくい麺で、後半も食感が保たれていた。

具：豚バラ肉　玉子の黄身　もやし　キャベツ　玉ネギ　刻み青ネギ

豚バラ肉と玉ネギはフライパンで炒められ、味付けがされ焼肉状態。
焼き肉のタレとコチュジャンや豆板醤？で味付けされ、程よい辛さがあって美味。
玉ネギはシャキシャキ感が残り、タレとの相性がよく美味しかった。
もやしとキャベツ（かなり少量）は湯通しがされていた。少しクタリ気味だった。
刻み青ネギは香りが良く、シャキシャキしていた。個人的にネギ増しでもよい。

スープは豚骨ベース。焼肉のタレが混ざり、程よい辛さもある。
（スープの分類は「その他」はさせて頂きました）
四角くカットされた背脂が浮き、コッテリ感があった。
また、スープには少し豚臭さがあり、後味にニンニクの風味も感じた。

麺を食べ終えて、ライスに黄身を塗し豚肉を乗せて食べたら、かなり美味しかったです。

焼肉とスープの相性は、思いのほか良かったです。CPも高い。
また、女性店員さんの接客は良かったです。お店を出る時にミントガムを頂きました。
個人的には「特製」とライス少なめで、かなりお腹が一杯になりました。
次回は体調万全にして、「スペシャル」を頼みたいと思います！！
ご馳走様でした。