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【訪問日時】4月14日 12:10【前回訪問】約2ヶ月ぶり【要約】いつもながら美味しいと言いたいのですが今日はいまいち。【お客様状況】本日は雨模様オで空いていると思い訪問してみると案の定ガラガラ状態である。こんな日があるのかと思うほどの客の少なさ!でも車を置きに行っている間に6人も並んでいる。しかもほぼ全員初訪問客らしい…。【スープ】相変わらずの乳化具合は、他店では味わえない一杯であるが今日はなぜかしょっぱい!濃い目では非常に辛かった。【麺】適度な柔らかさに適度なゴワゴワ感がいつでも美味しいある。しかし完全に以前より麺量が減っているので皆さん少なめにしなくてもぜんぜん平気ですよ!【具】本日はシャキシャキな野菜でもやし:キャベツが7:3とかなりの満足度である。いつもの柔らか系もありだがこちらもありだと思う。その分麺が減っているのか?豚もいまいちの量と味であった…。悲しい…。【総括】雨のおかげで並びが少なかったが結局帰る際には、外待ち10人以上なのだからすごい店である。たまたまだと思うが初訪問客が多く確実に流れがおかしくなっているのが可哀想であった…。本当はもっと回転がいい店ですからね…。これからは麺少な目を止めます。
【訪問日時】4月14日 12:10
【前回訪問】約2ヶ月ぶり
【要約】いつもながら美味しいと言いたいのですが今日はいまいち。
【お客様状況】本日は雨模様オで空いていると思い訪問してみると案の定ガラガラ状態である。こんな日があるのかと思うほどの客の少なさ!でも車を置きに行っている間に6人も並んでいる。しかもほぼ全員初訪問客らしい…。
【スープ】相変わらずの乳化具合は、他店では味わえない一杯であるが今日はなぜかしょっぱい!濃い目では非常に辛かった。
【麺】適度な柔らかさに適度なゴワゴワ感がいつでも美味しいある。しかし完全に以前より麺量が減っているので皆さん少なめにしなくてもぜんぜん平気ですよ!
【具】本日はシャキシャキな野菜でもやし:キャベツが7:3とかなりの満足度である。いつもの柔らか系もありだがこちらもありだと思う。その分麺が減っているのか?豚もいまいちの量と味であった…。悲しい…。
【総括】雨のおかげで並びが少なかったが結局帰る際には、外待ち10人以上なのだからすごい店である。たまたまだと思うが初訪問客が多く確実に流れがおかしくなっているのが可哀想であった…。本当はもっと回転がいい店ですからね…。これからは麺少な目を止めます。