麺：配膳された一杯は誰が見ても辛いと思わせる鮮やかな赤ですが、スープの量が少ないと思っていたらお口直しのスープが提供され、変だなと思いながら麺を箸で掴むとスープでは無くペースト状になったタレで・・・この時点でまぜそばである事を認識しました（＾＾；
軽く全体を掻き交ぜて頂いた麺は中太麺での提供でモチモチ感は弱く、麺に元気が無い地味な印象の為、終始辛いタレのインパクトに圧され続けていました（＾＾；
こちらでは「並盛」が160ｇ、「大盛（￥100）」が240ｇで提供しており、勿論「大盛」で注文しました(*^-ﾟ)v
因みに、タレの辛さは「蒙古タンメン　中本【池袋】」の「北極」クラスですが単に辛いだけで旨味は無く、中盤以降飽きが来たのが残念です（＾＾；

具材：もやし、ほうれん草、豚肉、キクラゲ、ニンニク、糸唐辛子、海苔2、半熟煮玉子(半)1での提供で、シャキシャキ感を期待した具材の主役であるもやしに思った程のアクセントが無かったのは残念ですが、その代わりに余り意識していなかった半熟煮玉子はしっかりした味付けと黄身のトロトロ感が秀逸でした(*^-ﾟ)v