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4/15（日）16：05 3割の入り大量の鰹節がトッピングされたビジュアルはインパクト抜群。スープは、初めの一口は柚子が強いのか風変りな独特の味がしたが、食べ進むうちにさほど気にならなくなった。魚介が前面にでている。鰹のほかアゴも使用しているそうで独特の風味はそれにも由来しているのかな。中細の縮れ麺は、加水率高めの表面はつるりとして、歯ごたえがあるもの。メンマはほんのりと甘めの味付けがしてある。ほかの具は海苔。チャーシューは1センチはある分厚いものが1枚。パサつきはなくおいしかった。
なまえ
ネギ
はれれるや
かっくんmymycoffee
たかよし
尼茶(血圧やや良化^^;）
4/15（日）16：05 3割の入り
大量の鰹節がトッピングされたビジュアルはインパクト抜群。スープは、初めの一口は柚子が強いのか風変りな独特の味がしたが、食べ進むうちにさほど気にならなくなった。魚介が前面にでている。鰹のほかアゴも使用しているそうで独特の風味はそれにも由来しているのかな。中細の縮れ麺は、加水率高めの表面はつるりとして、歯ごたえがあるもの。メンマはほんのりと甘めの味付けがしてある。ほかの具は海苔。チャーシューは1センチはある分厚いものが1枚。パサつきはなくおいしかった。