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2年ぶりの訪問ですいつの間にかメニューが増えているように思いますその中の標題をチョイス同じ高円寺では、「くるり」の濃厚さが突出しているとは思いますが、田ぶしの味噌ってどんな感じなのか興味が湧きました作り方は中華鍋ではなく、行平鍋で肉と一緒にスープを加熱していました茹で野菜を丼であわせて出来上がりスープは白味噌ベースでしょうが、結構、辛味が効いています味噌としての濃厚さもしっかりとありました麺は中太、全粒粉入りっぽい色合いです肉はゆで豚、チャーシューでもいいように思えました総合的には、何か特筆すべきものがない味噌ただ万人ウケはするかもしれません
三日月
さぴお
モンゴルマン
なお
脂漏性皮膚炎
みっくす
2年ぶりの訪問です
いつの間にかメニューが増えているように思います
その中の標題をチョイス
同じ高円寺では、「くるり」の濃厚さが突出しているとは
思いますが、田ぶしの味噌ってどんな感じなのか興味が
湧きました
作り方は中華鍋ではなく、行平鍋で肉と一緒にスープを加熱
していました
茹で野菜を丼であわせて出来上がり
スープは白味噌ベースでしょうが、結構、辛味が効いています
味噌としての濃厚さもしっかりとありました
麺は中太、全粒粉入りっぽい色合いです
肉はゆで豚、チャーシューでもいいように思えました
総合的には、何か特筆すべきものがない味噌
ただ万人ウケはするかもしれません