レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
川崎に来たのでこちらへ初訪。11時45分で店内満席。上記メニューを注文し10分ちょっとで着丼。麺は家系っぽいややウェーブの中太麺でモチっとした食感。スープは豚骨の甘さと塩気がいい塩梅だがちとヌルイのが残念。具は豚、タマネギ、メンマ、キクラゲ、茎ワカメといった構成。豚は軟らかく煮たもので意外と大きくなかなか美味しい。茎ワカメは『麺屋 一番星』にも入ってたしこの界隈では普通なのかなｗタマネギの辛さは甘いスープにはアクセントになる。味噌も一口飲んだが非常に味噌が弱く感じた。無難な一杯だが卓上調味料でカスタマイズすると意外とうまくなったｗ個人的にはニンニクと豆板醤との相性がよかった。機会があれば醤油でも食べてみよう。ご馳走様でしたぁ。
こんばんは。 お、此方に行かれましたか！ 仰るとおり、出汁に比べて調味料（醤油とか味噌）が弱いんですよねぇ。。。 その点を改善すれば、もっと美味しくなると思うんですが。 ところで、揚げ玉は試されました？ 個人的には、油っぽくなるだけでイマイチなアイテムでしたが･･･。（＾＾；
おさってもさん、こんにちは。 以前から気になってた店だったんです!! ここは卓上調味料使ってなんぼって感じですね。 揚げ玉!?と気になったんですが同じ理由で敬遠してしまいましたｗ 機会があれば試してみます!!
SSS
ひゃる
はれれるや
ratomen
３
BUBU
11時45分で店内満席。
上記メニューを注文し10分ちょっとで着丼。
麺は家系っぽいややウェーブの中太麺でモチっとした食感。
スープは豚骨の甘さと塩気がいい塩梅だがちとヌルイのが残念。
具は豚、タマネギ、メンマ、キクラゲ、茎ワカメといった構成。
豚は軟らかく煮たもので意外と大きくなかなか美味しい。
茎ワカメは『麺屋 一番星』にも入ってたしこの界隈では普通なのかなｗ
タマネギの辛さは甘いスープにはアクセントになる。
味噌も一口飲んだが非常に味噌が弱く感じた。
無難な一杯だが卓上調味料でカスタマイズすると意外とうまくなったｗ
個人的にはニンニクと豆板醤との相性がよかった。
機会があれば醤油でも食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。