Item: 餃子の店 おけ以
Rating: 76
Author: おうじろう

76点

６６０円＋「餃子」５７０円＝１，２３０円也
初訪、19時半前の入店。ほぼ満席状態。
注文はコール制。お冷やはノンセルフ。
アイテムは、胡椒・餃子３点調味料。

予てより狙っていたこのタンメン。“所用ついで”に恵まれず、ようやくの訪問です（苦笑）
扉を開けるとかなり盛況な店内にプチビックリｗ
会社帰りに１杯♪というような方が目立ちますね。お酒のｗｗ

シンプルなビジュアル、ジンワリ穏やかな口当たりから優しい旨みがふっと顔を出します。
野菜からの風味の乗りは然程ではないような気がしますが、その透明感のある味わいが心地好かったりします。塩気は隠れるようにそっとｗ

麺は太平打ち気味のウェーブ、プリモチっとした弾力感です。
スープに対して意外にインパクトのあるビジュアルですが、優しいスープの邪魔はしておらず相性はなかなか。

具材は、モヤシ・白菜・小っちゃい豚肉がチョロっとｗ
終盤は胡椒やお酢を投入して変化を楽しみました。

先に提供された餃子は、焼き目サクサク・餡フワフワで美味でした♪
一緒に撮ろうと思ってたんですが、ドンドン食べちゃって最後の１個だけ…（苦笑）

ごちそうさまでした。大衆的な雰囲気の“餃子のお店”の１杯ですｗ
アッサリ穏やかに頂けるので、〆ラーとして丁度良く仕上げられているのではないでしょうか。
今度はお酒も付けて伺いたいですね～♪

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2012年4月21日 15:45投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです。

白菜の旨味がジンワリな感じなんでしょうね～
太平打ちのウェービーも美味しそうです。

朴さん | 2012年4月21日 16:17

近くて遠い店ですｗ
閉店が早杉てまず間に合わない（21時前に閉まってる）し、昼間はここに到着する前に関所（他店）が多杉なんで辿り着ける可能性が超低い。オマケに12時台は並んでる。ううむ…。

でもね、随分昔に餃子食べて感激させられたのは記憶に新しい。餃子史（※個人的なものです）に燦々と刻まれたあの餃子を食べに、関所を掻い潜って行ってみなければ！そんな気分にさせられました。

Dr.KOTO | 2012年4月21日 17:24

こんばんは。

餃子が見たかったな～
今度この店の餃子をアテに一杯やりたいですね。
〆にタンメンもｗｗ

ayashi | 2012年4月21日 19:56

おはです(ﾟｰﾟ)

素朴で旨そうな一杯ですね～。
野菜よりも麺が主役でしょうか？太麺平打ち麺のもっちり感を楽しめる感じです。
たしかに訪問のハードルは高いですが・・・

たにやん（緊急事態的限定復帰） | 2012年4月22日 07:36

どうも～
懐かしいな～こちら(笑)
こちらでは餃子を食えなかったんですよ～僕は(泣)
たしかに、以前の記憶・・メモによるとスープは穏やかな口当たりで飲みやすかったです。
サラリーマンで混んでますよね～こちら(笑)
ただあのギュウギュウ詰めで食べるカウンター席は、もう少し広くなりませんかね～
近くの青葉と共に連食もありですなw