☠秋☠
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コメント
どうも～
こちらは２年前に一度行ってますが、予想よりは盛りが少ないかな？という印象が。
まぁ、とんでもない山を想像してたのもありますがｗ
で、そうは言っても、十分な量ではありましたけどね。
乳化具合も良く、非常に美味しかったスープなのは覚えています。
ホント多摩地区ってレベル高いなぁ、と。
corey（活動終了） | 2012年5月8日 00:07こんばんわ～
コチラは自分が大学生のころ八王子に下宿してたんでよく行ってましたよ！
その頃は店主の名前が二郎さん？くらいにしか思ってなかったんですが、いまや二郎といえばガッツリのカリスマ。
久し振りに行きたくなりました♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年5月8日 00:33ども～
ＧＷは休みの予定が、どっさり！と表現出来る程の仕事量。
ＰＣを見る元気もないままに連休は過ぎ去って行きました・・・ｏｒｚ
さて、ココはプチを食べ好印象！豚を食べたい！と思い速攻で再訪。
そして小豚をヤサイ少なめ、ニンニクで遭難した大馬鹿なワタクシです。
おっしゃる通り、プチの腹八分目が一番美味しく＆堪能出来ると思います(^^)/
はち ～減量中～ | 2012年5月8日 07:11土曜日の10時開店は嬉しいですね～。
うまくいけば午前中に帰ってこれますね。
しかしデフォでこのボリュームはかなりのもの。
小に豚マシだと厳しそうですね。
プチに豚マシはできるのかな？
100（卒業） | 2012年5月8日 08:19おはようございまーす！
腹痛い。。
昨日健康診断だったンですが、下剤が今になって効いてきましたｗ
そう言えば以前、バリウム飲んだ後に二郎食べてましたね♪
ﾜﾀｸｼも同じ事をしようかと思いましたが、やめときましたｗ
間違いなく無理ですからねｗｗ
しかし、朝10時からこの一杯は厳しいッスねぇ～ｗ
訪問の際はもちろんプチにしまーす♪
たく☆ | 2012年5月8日 09:09おはようございます♪
10時開店にもかかわらず相変わらずの人気ぶりですね。。。
盛りもかなりの量で私では遭難必死です(笑)
まだまだJ系も捨てたもんじゃありませんね。。。
えいち | 2012年5月8日 09:32野猿二郎の味を的確に表現されていていると思います
昔よりはややインパクトが落ちてる印象ですけど
こちらのつけめんは二郎系つけめんの最高峰だと思うので
次回は是非そちらをレビューしてほしいなー
チル | 2012年5月8日 10:13ここのお店は。。。
多摩に限らずかなりレベルが高く好きですね！！
土曜日は１０時～ですか。。。。
サボって行っちゃおうかな（笑）
こう | 2012年5月8日 11:02こんにちわ～！
野猿街道店はいつか行ってみたいと思っているんですねよ～ｗ
自分なんかはプチサイズで十分なようですね。。。
久しぶりにニンニク補給したくなりましたよ♪
バスの運転手 | 2012年5月8日 17:23お、野猿ですか！
野猿は神保町並にすごい盛りだと聞いていたのですが、これならギリギリ食える。。かなぁ？
安全牌でミニを頼むのも負けた気がするし。。。ｗ
それにしても豚旨そうですねぇ。乳化スープってのも乳化派にはうれしいです。
都心の直系はだいぶ制覇しつつあるので、ちょっとずつ遠征し始めないとです！
タム6000 | 2012年5月8日 21:11>corey（活動終了）さん
おっ、既に攻略済みでしたか。
いや～、量はこれで充分ですね、自分は。
空腹MAXならヤサイコールくらいはアリかなってくらいで。
個人的に多摩地区の残る未訪店はめじろ台。
コチラはまた遠いですよねぇｗ
☠秋☠ | 2012年5月8日 21:12>コウスケ（雑種；18歳）さん
ヒロキさんが学生の頃って移転前のお店ですよね？
コチラが2000年からですから。
自分も昔この近くに仕事場があって年の1/3位は通ってたんですが移転前のお店もできる前でした。
二郎は当時から食べてましたけどねｗ
☠秋☠ | 2012年5月8日 21:18>はち ～減量中～さん
お互い平常時より忙しいGWだったようで。
コチラの豚が食べたい、そのお気持ちはよーく理解できますよ。
＞プチの腹八分目が一番美味しく
↑これは、本文にはあのように書きましたが、一方「二郎に腹八分目とかありえねーよ」って思う自分もいたりするんで折り合いを付けるのが難しいところではありますｗ
☠秋☠ | 2012年5月8日 21:24>100（卒業）さん
帰宅は正午をちょっと過ぎましたがそれでも午後を丸々有効に使えたのは良かったかなと。
＞プチに豚マシはできるのかな
↑恐らく小豚で麺少なめということになるのかなと思います。
☠秋☠ | 2012年5月8日 21:27>たく☆さん
健康診断後の二郎、やりましたねそう言えばｗ
いや、たくさんの歳ならそんな無理ではないと思いますよ。
＞朝10時からこの一杯は厳しいッスねぇ
いやいや前日から照準を合わせて調整しておけば全く問題ないですよ。
☠秋☠ | 2012年5月8日 21:31>えいちさん
土曜日に関しては開店時が一つのピークでそこから一旦落ち着いて徐々にお昼に向かって盛り上がっていく流れ、と見ました。
＞まだまだJ系も捨てたもんじゃありませんね
直系に関しては自分は捨てた憶えはありませんよｗ
☠秋☠ | 2012年5月8日 21:34>チルさん
＞こちらのつけめんは二郎系つけめんの最高峰
↑いやー、そんなこと言われちゃったら気になりますねぇｗ
できるだけ早く再訪してつけ麺をいただかなくては。
☠秋☠ | 2012年5月8日 21:36
休日の土曜日、Jな気分。
折角だから未訪店を狙っていきましょう。
コチラは土曜日は嬉しい10時開店。
休日を有意義に使う為にサクッと食べて午前中に帰ってくる計画。
自宅から凡そ30kmの道程を経て店舗駐車場に到着したのはほぼ計画通りの開店10分前。
先輩シャッターズを数えると14名。
店舗情報欄に因るとコチラのカウンターは17席のようなのでなんとか座席確保ですね。
定時の開店から約25分後、ファーストロットのお客さんがぼちぼち食べ終わった頃にコールタイムです。
普段は「ヤサイ・ニンニク」コールする自分ですが、コチラは直系でも指折り盛りの良さということで安全牌で
ヤサイは増さずにニンニクだけお願いしました。
丼がやや小振りなこともあり麺を引っ張り出そうとするとヤサイが雪崩を起こしそう。
なのでそのまま記念写真でいただきます。
ヤサイはキャベ率2割程。
ちょいシャキ残しな茹で加減
レンゲで適宜スープを掛けながらモリモリと食べ進みます。
そしてそのスープはド乳化とは言えないまでも乳化度は高く、豚の旨味が良く出てトロンとした舌触り。
カネシはやや濃いめな一方化調の効かせ具合は気持ち控えめでしょうか。
トータルで受けるのは「バランス良く太いスープ」という印象ですね。
そして粗微塵切りのニンニクが予想以上に多量に。
スープに溶かすと更なる旨味の深化とパンチの増強が果たされ うん、美味い！
ヤサイを半分程片付けたところで麺を引っ張り出します。
平打ちでうねりの入った太麺。
直系標準から見ると太さは普通で少し厚みがあるのかな。
やや柔めの茹で加減ですがコシが強くムッチリとした歯応えで流石の美味さ。
麺量は体感で300g程度でしょうか。
空腹MAXでもなかったので後半少々手こずりましたw
豚は肉質のしっかりとした腕肉が2枚。
脂身とのバランスといい大きさといい厚さといい文句なし！
とても自分好みな豚で満足。
城西～多摩地区の直系はどこもレベルが高いようですがコチラもご他聞に漏れず中々のクオリティ。
特に豚はかなり好みのタイプでしたね。
ただし量はやはりちょっと多めで、小でも食べれない量ではないですが無理せず腹八分目で終えるにはプチで充分な気もします。
これも歳のせいでしょうか。
ま、何にせよ機会があればまた来ますよ。
ごちそうさまでした！