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「肉わんたんめん」@わんたん 崎廣の写真4月21日 先のお店から徒歩で70分位 13:10頃の入店で7割ほどの入り、外の商店街の喧騒からするとやや寂しい感じです。
麺・中細の麺、麺単体での力不足に思え、好みから外れます。量は見た目ほど多くなく140g程度でしょうか(?)
スープ・しっかりと単体で味わったのは後半ですが、最初スッキリに感じられたスープは、具から出た味でしょうか?甘さやくどさを感じてしまい、まとまりのないものでした。
具・ワンタンはおいしかったのですがややオーバーボイル気味に感じました。チャーシューはやや甘め、メンマはコリットした食感でしたが味は今一歩

次回は海老ワンタン狙いで行きます、可能ならミックスワンタンをメニューに入れて欲しいです、ごちそうさまでした。

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