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「しおそば大盛り800円」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真前回来た時はあいにくの月曜定休でモッコリ豚へ行ってしまったのですが、日を改め再訪。
やっと来れました。初めて入った店内は綺麗でオシャレな雰囲気でした。

まずはこの店の売りであるしおそばを大盛りで注文。待ち時間は普通で着丼。
では早速頂きま~す♪
スープは・・・美味い!最近食べた塩ラーメンではぜんやの次に美味い。鶏そぼろと生姜、カイワレ大根のトッピングは好みが分かれるところですが私は結構好きですね。

麺は四角いストレートの細麺。長さは結構長めだと思います。スープのバランスを考えたらこの麺でしょうけどあまり細麺が好きではないので微妙です。(同じ塩ラーメンでもぜんやのは太めです)

具は2種類のチャーシューに海苔、たっぷりの穂先メンマ。なかなか創作されてて良い感じです。
2種類の味が楽しめるチャーシューも良かったですが穂先メンマのサクサク感が最後まで食感良く楽しめました。

器も竹の子風?で変わってて良いです。

ただ、量が少ないです。大盛りで頼んだのですが物足りない。麺も足りませんが特にスープが少ない。
最初から麺がかなりスープから出てました。ケチケチしないでたっぷり入れて欲しかったです。
まぁ。ガッツリ系ではないのでガッツリいきたい人は他のメニューかモッコリに行けば良いのかも知れませんが・・・。(汗)

全体的にレベルが高い一杯でしたが、やはり麺が好みじゃなかった事、量が少なかったので私はこの点数となりました。女性には良いと思います。

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