5656 (活動超停滞中)信越麺戦記 首都圏攻防の章の他のレビュー
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八雲
scirocco（実況中継風）
コメント
おはようございます。
つけ麺は最近麺量が多いお店がほとんどですので、これだと物足りないでしょうね。
でもイベントで連食するにはもってこいですね＾＾
濃厚で旨そうですよ～。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年4月25日 07:18アキブンさん、おはようさんです。
っていうか、早！
速攻のおコメありがとうございます。
量的なものとかはイベントなのでねぇ…。
その代わり連食にはもってこい！
まんまとイベントの罠にハマっています。
というかハマってあげてます。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2012年4月25日 07:25こんにちは。
５６５６殿も、長野せーは殿ともども、攻防戦への出撃での御活躍、拙者、しかと拝読させて頂いておるところ、、、
何とぞ、連戦に次ぐ連戦での、満腹に至る討ち死に無き様、是非とも腹具合との相談の上、今後の御健闘をお祈り申す所存なり、、、
チャーチル・クロコダイル | 2012年4月25日 11:15クロコダイルさん、どもです。
今回の攻防戦は順次アップしますが、ご心配いただいたにも拘わらず、初日から連戦に次ぐ連戦（連食）で、最後は切腹（満腹）で討ち死にしました。
松本に住んでいれば一日二食くらいにしておくんですけどね～。
そんな状況なので最初から決死の覚悟で臨んでおります。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2012年4月25日 21:13どもー。
２食目は「玉」さんですか。
本店に行った時は「カレー」にイってしまったのですが，デフォも旨いんだろうな…という出来でした。
つけ汁が少なめなんですけどね～。
Ra.Ibasen | 2012年4月25日 21:25茨専さん、ども～。
今回頂いたデフォが美味しかったので、カレーも間違いなく旨そうですよね。
やはりベースがしっかりしているお店は変化球でも美味しいですからね。
旨いトコは何しても旨い、素質なんでしょうね（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2012年4月25日 21:35どうも、こんばんはです。
玉さん、ウマそうですね。自分もこういうタイプはストライクですよ。
＞機会があれば本店で落ち着いて、腹イッパイ食べてみたいもんです。
まったく同感です＾＾
長野せーは | 2012年4月26日 00:01レビお疲れ様です。
イベントでのつけ麺ってマジスープ割に困りますな。
当該品のように濃度が高い程・・・・
そんなところまで気の効く出店だったら高ポイント・・・ですな。
麺麺 | 2012年4月26日 07:35せーはさん、こんばんは。
同調いただき、ありがとさんです。
本店でも食べてみたいと思わせることができれば、出展者は成功ですよね。
麺麺さん、どーもです。
まぁ、イベントでそこまで出来れば逆にスゴイですよね。
プレハブの狭い厨房ですから、そこまで求めたら可哀そう。（笑）
雰囲気が楽しめれば良しとしてあげましょう。
5656 (活動超停滞中) | 2012年4月26日 20:38
さて、本日二食目は神奈川のつけめん 玉 本店さんのブースを訪問。
玉さんはRDB2011豚骨魚介部門4位、2011カレー部門4位、2011つけ麺部門7位の超実力店。
このイベントではつけ麺が提供されていますが、コチラも超ミーハーな客を装って訪れました。
注文は4時少し前、食券をお店の方に渡して5分ほどで到着です。
つけ汁、麺の容器はコンビニの容器のよう。
イベントなのだからこういう容器なのは当然ですね。
つけ汁は見るからに濃度が高そうなトロみ、汁の中には薄めのチャーシュー、メンマ、ネギが沈んでおり、麺は黄色みがかかった加水高めの太麺、上に海苔が１枚載っています。
まず最初はつけ汁を少々吸ってみます。
濃度は当然濃いのですが、塩分も強め。
それでも、麺を浸して食べると丁度良い塩分に感じます。
それ以上に唇がペトッとするような濃厚さも感じ、とても美味しいつけ麺ですね。
自分の知りえる中では、諏訪の麺厨房 大将さんの濃厚つけ麺の味わいが近いものに感じました。
今回はイベント用の容器のせいか、麺量も少なく感じ、スルりと完食。
最後はスープ割りで〆たいところですが、こういうイベントでのスープ割りはきっと無理だろうと勝手に諦めて、二食目を終えました。
濃度・味わい的にかなり好みな一杯、機会があれば本店で落ち着いて、腹イッパイ食べてみたいもんです。
ということで、三食目行きます！
◆信越麺戦記HP
http://mensenki.naganoblog.jp/