YMK広州市場 新宿東口店の他のレビュー
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コメント
こりゃ豪勢な～
汁なし＆坦々。。。
得意でないもののコンビ。
行くなら別のモノになりそーな。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年4月26日 07:55これは、なかなか旨そうなコンビネーションですね。温泉玉子のマッタリ感と担々のピリ辛、そして・・・ワンタンというスペシャルな存在がピカイチです。きっと五反田店にもありますよね〜。よる腹減りで死にそうなときには訪問したいです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年4月26日 08:05汁なし担々麺ですね
しかも雲呑も入ってますね
辛いのは得意ではありませんが。。辛さ１で食ってみたいですね
美味そうですね！！
こう | 2012年4月26日 09:38あのチェーン店の広州市場でこんなんが食べれるんですか。
当方、行くとしたら大塚店でしょうけど、これは目が離せませんね。
正直、サプライズでした。
行列 | 2012年4月26日 09:41こんにちは。
天地返しした絵面が旨そうですね～
坦々のビリ・カラと卵の黄身の
マッタリ感がそそられます。
機会が有ったら自分も追随しますよ～
ayashi | 2012年4月26日 09:47お、これは限定ですか？
なんかすごい旨そうなんですけど！
山クラゲってのもおもしろいトッピングですね。
五反田店でもやってるかなぁ。。ぜひ食べてみたいです。
タム6000 | 2012年4月26日 11:53どもです！
おっと、このメニューが何気に一番気になるかもです＾＾
ん～考え中。。。
King Tetsu(なの？) | 2012年4月26日 12:16どーもでっす！
広州市場スキっす！
平和島にあった時、通えば良かったな～^^
FUMiRO | 2012年4月26日 13:02どうもです～。
おぉ～、なかなかの点数！
やはりココは侮れませんなｗ
面構えがジャンクっぽくって惹かれますよ♪
辛い１杯に塩辛いスープじゃ、お口直しになりませんよねｗｗ
おうじろう | 2012年4月26日 14:34KMです。
坦々麺はやっぱり汁なしですかね。
私は汁なし系はだいすきですので、見るとすぐ混ぜたくなります。
天地カエシの写真も迫力がありますね。
KM | 2012年4月26日 17:38毎度～
雲丹入りかと思うたら、雲呑か～ｗ
辛いのは苦手やけど、汁なしならいけそうです～
アカンな～同好会 | 2012年4月26日 18:54こんにちは。
こちら、といっても私の場合は西口の方ですが、清湯のワンタン麺が未食なのですが、
この汁なしにも惹かれますｗ
Yさんが許容範囲の辛さなら私もOKだと思います♪
NSAS | 2012年4月26日 21:46こんばんは。
あら、コレは旨そうですね～
最近担々麺系はご無沙汰ですのでソソられます。
汁なし担々麺に雲呑というのも興味津々です。。。
ぽんたくん | 2012年4月26日 22:06こんにちは。
コチラのワンタン制覇は近いですね。
しかし、汁無しにもワンタンとは面白い！
食べるタイミング（マゼるとどうなる？）がムツカシそうですが、
なんだかステキです。
hima | 2012年4月27日 05:00ども～
汁なしでワンタン入りっすか！
なかなか面白い提供っすね。個人的には担々麺って好んでオーダーしないんですが、これなら！って思えます。
辛いのは訓練で耐久力アップしますよ(^^)/
食べ物の範囲も広がりますので是非ｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2012年4月27日 06:57まいど。
雲呑入り汁なし。
イイですね～。
豪華だな～ (^^)
したん | 2012年4月27日 12:14どうも～
汁なしにワンタン、混ぜにくそうに思えて仕方ないですｗ
なるほど、辛さの緩和に役立ったと。
確かに皮はその役割を果たしそうですね。
corey（活動終了） | 2012年4月28日 10:51こんばんは～
たしかに雲呑とはユニークですね
いただいてみたいと思う一杯です
Gonta | 2012年4月29日 05:21どうもです!!
こちらのワンタンはいいですよね～
汁なしにもワンタンでいただきたいなぁ!!
泉 | 2012年5月3日 08:47
未食の醤油狙いの訪問であったが、前回来た時にはなかった
同メニューを口頭注文し、待つ事６～７分程でサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/131896310?size=1024
麺は中太縮れ仕様、肉雲呑×３、白ネギ、ひき肉、刻まれた山クラゲ、温泉玉子、
糸唐辛子の構成。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/131896368?size=800
先ずは玉子を崩さず全体をブレンドし麺を頬張る。
ラー油のピリっとした辛さが先行し、坦々特有のゴマの甘味が鼻腔を抜けたかと思えば、
ジワリジワリと辛味が押し寄せる山椒が印象的。
辛さは５段階でレベル３（個人レベル）
麺は濃厚鶏白湯麺等と同様と思われるが、ねっとり、もっちり食感の麺が
坦々スープをよく救い相性含め上々。
【天地カエシ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/131896400?size=800
麺を１／４程食べ終えた頃、
温泉玉子を崩して辛さを緩和し楽しんだが、非常にマッチ。
ショリショリっとした清涼感あふれるネギと、
コリコリ食感の山クラゲのアクセントが非常に機能。
【雲呑】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/131896421?size=800
汁なし坦々に＋雲呑？という疑問はあったが、
意外な程、調和良く機能している。
また辛さ耐性の低い当方には、
口内麻痺した回避アイテムとしてもベター。
最後に、若干甘く煮詰まれた肉味噌もバランスよくフィット。
【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/131896444?size=800
お口直しにと添えられた醤油スープは
若干塩分過多な品。坦々との相性には若干疑問符が残ったｗ
決して辛い物が得意ではない当方だが、
なかなか楽しめた味わいに、
また、ランチローテの際に頂いてみたい。