あかいら！
マイケル
てつ
SBT
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どもです！
凄い迫力！
この画でおもいっきりＪモードっすよぉ～
YMK | 2012年4月26日 17:21 今晩は。何度もすみません、・・・今さっき、他レビュワーさんのを見て、「あら？！！」ですよ！。
しっかし、未だ「家飲み」中の私的に、これを見て「お腹一杯」になりますやんか！（笑）。
＞Ｊインスパイア入門としては、調度良い塩梅じゃないでしょうか。
～ううっ！、関東の皆さんが来られる前まではネ、「俺はＪ系知ってる」なノリもあったおちゃめな私（笑）。
ちょこちょこっ、と昔も含めて、ただの「つまみ食い」程度だったのに・・ですよ（泣）。
そんな、お子チャマな私でも、黙って「野菜チョイマシ・・・」（←根性無し）って言えそうな、ある意味、優しく布教してくれてるんですね。
でも、先レビュワーさんコメにも書きましたが、「この辺」なら、「いえ、私はあそこの店へ・・」ですから、近々実行致します。
昼飯専門 | 2012年4月26日 21:24あかいら！さん、こんばんは〜。
J系の新店が出来たんですね〜、今度行ってみます！
＞本日は「野菜増し」「ニンニク増し」「脂増し」「カラメ増し」の所謂、「全マシ」でお願い致しました
すごい迫力ですね(汗)。麺が見えない
うなぎラーメン | 2012年4月26日 23:37こんばんは
う～ん、どう考えてもコッチの方がウマそうじゃないですか…
汁なしはスープの部分も全部固形物＝しんどい、という先入観であまり頼みませんが、コチラの量なら無理なくいけそうです。
立秋 | 2012年4月26日 23:56こんにちは。
コレは、、何ともムリヤリな盛り付け。。。。
まさに、玉子が全てを物語ってますって。
もちろん、ソレを意識したアングルなんですよね？
さすがです。
hima | 2012年4月27日 05:51YMKさん、まいどです！
> 凄い迫力！
> この画でおもいっきりＪモードっすよぉ～
是非、本日のお昼はモトミヤにでもｗ
でも、コチラの１杯は、どんぶりが小さいので、
それ程迫力はありません...
あかいら！ | 2012年4月27日 11:22昼飯専門さん、まいどです！
> 今晩は。何度もすみません、・・・今さっき、他レビュワーさんのを見て、「あら？！！」ですよ！。
しっかし、未だ「家飲み」中の私的に、これを見て「お腹一杯」になりますやんか！（笑）。
ＲＤＢ見ながら家呑みですかｗ
めっちゃ、おなかいっぱいになりそうですｗ
> でも、先レビュワーさんコメにも書きましたが、「この辺」なら、「いえ、私はあそこの店へ・・」ですから、近々実行致します。
是非是非、関西のジロリアンとしての追撃レポを！
お待ちしております！
あかいら！ | 2012年4月27日 11:25うなぎラーメンさん、まいどです！
> J系の新店が出来たんですね〜、今度行ってみます！
是非是非、なかなか風情のある場所にありますので、
ついでにスナックなんかも立ち寄れれば、スバラシス！ｗ
> すごい迫力ですね(汗)。麺が見えない
ところがです。
どんぶりがなかなかマイクロなので、物量はそれ程でもありません。
増し増しもイケると思います！
あかいら！ | 2012年4月27日 11:27立秋さん、まいどです！
> う～ん、どう考えてもコッチの方がウマそうじゃないですか…
先人のレポートより、あっさりめの醤油と言うことだったので、
脂増しでジャンキー感増しだな！と、汁無し麺、ロックオンで行きました。
予想的中です！
> 汁なしはスープの部分も全部固形物＝しんどい、という先入観であまり頼みませんが、コチラの量なら無理なくいけそうです。
全然問題ない量ですよ。
是非是非、次回は汁無しで！ｗ
あかいら！ | 2012年4月27日 11:29himaさん、まいどです！
> もちろん、ソレを意識したアングルなんですよね？
実はですね。玉子は反対側にあったのですが、
それじゃ豚との収まりが悪い！と、ちょと移動頂きました。
なので、かなりギリなモリなのかも知れませんｗ
玉子の大きさからどんぶりの大きも伝わると思いますが、
この１杯はオロナミンＣ！ 小さな巨人です！ｗ
あかいら！ | 2012年4月27日 11:31あかいら！さん こんにちは！
これまた魅力的なビジュアルですね！
背脂が身体に悪そうです・・・ でも、これが無いとね～
ヨコべー | 2012年4月27日 12:26こんばんは。
このレビューを事前にしっていたら私も汁無し食べていたかもしれません。。。
食べてみないと分からないですが、汁無しの方がウマそうです＾＾；
次は「あぶらマシマシ」汁無しいきます！
pvs aka duff | 2012年4月29日 00:03ヨコべーさん、まいどです！
> これまた魅力的なビジュアルですね！
でも、実は結構マイクロなドンブリなので、
破壊力はそれほどありません。
> 背脂が身体に悪そうです・・・ でも、これが無いとね～
ですねｗ
味付け背脂が、西のＪインスパイアと言う雰囲気です。
あかいら！ | 2012年4月29日 10:27pvs aka duffさん、まいどです！
> このレビューを事前にしっていたら私も汁無し食べていたかもしれません。。。
> 食べてみないと分からないですが、汁無しの方がウマそうです＾＾；
自分も先人のレポートより、これは汁なしの方が美味いかも！？
と言うことで、伺った次第ですが、まぁ、正解ですかね。
> 次は「あぶらマシマシ」汁無しいきます！
是非是非！
でも、何気に「上げ」工作があるみたいで、醜いです（汗）
あかいら！ | 2012年4月29日 10:29
大阪の新たなるＪインスパイア、コチラ「俺のドカ麺 本店」へ伺って参りました。駅前は随分と下町風情で昭和のフレーバーがそのままに残っている庄内駅界隈。その昭和風情な飲み屋街の中にコチラのお店はあります。他を寄せ付けない黄色いカラーリングのお店は、虎キチも取り込む勢いですｗ
お店に入ると、券売機はありません。入って左側に給水器があるので、そこでお水を汲んでカウンターに座ります。こちらのお店は注文を紙に記述するようで、そこに野菜やニンニクの増し増しや増しの項目があるので、印を付けてカウンターに置きます。汁無し麺は、その注文票にはなかったので、手書きで「汁無し」と書いて、本日は「野菜増し」「ニンニク増し」「脂増し」「カラメ増し」の所謂、「全マシ」でお願い致しました。
お店の壁には盛りのサンプル写真も貼られており、全然余裕で「全マシマシ」も行けそうな感じでしたが、「吾輩の辞書にマシマシの文字はない！」と言うことで、「全マシ」でお願いした次第ですｗ
店員さんは、若いお兄さん二人。決して愛想がいい訳ではありませんが、物腰は柔らかく、Ｊインスパイア特有の殺伐感たるものはありません。ちょっと拍子抜けな感はありますが、Ｊインスパイア入門としては、調度良い塩梅じゃないでしょうか。初心者は緊張する、コールも無いわけですしｗ
さて「汁無し麺」。ちょっと小振りの丼に盛られて配膳です。半熟味玉の大きさと比較すると、丼の小振り感もよく分かるかと思われます。コチラも西のＪインスパイアらしく、味付き背脂が、野菜の上にトッピングされております。
天地返しは難しいので、先ずは、背脂と野菜を一緒に頂いて参ります。野菜はモヤ率７０％と言う感じでしょうか。クタまではイカないですが、割りとキチンと野菜は茹でられております。背脂とカエシが掛けられているので、美味しく頂くことが出来ます。ついでに豚も頬張りながら野菜を半分ほどに片づけます。 豚は、バラの煮豚風。ちょっと赤身部分が固めなところもありますが、味付けについては調度良い塩梅です。
程無くして麺も登場。四角いエッジの麺は、太さはどちらかと言えば、中細ですかね。Ｊインスパイアなゴワゴワワシワシ感はありません。麺としては硬めな歯応えなので、それなりに食べ応えはあります。麺量についても、それほど多くはありません。まぁ、丼が丼ですからね。
タレは、ライトな豚骨醤油と言う感じでしょうか。背脂増しにしたので、丁度イイ塩梅のジャンキー感と言う感じです。とは言え、やはりベースがライトなので、背脂増し増しでもイイかも知れません。そういう意味ではやはり「全マシマシ」が、コチラの１杯を楽しむには調度良いと感じられます。トロトロの味玉も悪くないです。ご馳走様でした！
ところで、コチラの名前のドカ麺とは何ぞや？！ ドカベンならぬ、ドカメン。 分かるような、分からないような...ｗ