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「つけ麺(中盛)」@麺味庵 和(NAGOMI)の写真4月28日 急な出勤要請の為、少し遠回りをしてこちらへ
麺・中太麺は、気持ち柔らかめで表面のつるつる感がやや気になり、好みから外れます。量は300gとの事です。
つけ汁・無化調の為でしょうか?普通に食べるのには不都合はありませんが、ぼやけた感じの掴みどころのない感じです。抹茶でしょうか?良くも悪くもクセは感じられません。
具・チャーシューはあぶってありなかなか良い感じです。メンマはやや独特な感じです。

つけ汁の量はほどほどありますが、器の径が大きめな為非常に食べ難いです改善をお願いしたい所です、また別メニューを食べに行きたいと思います、ごちそうさまでした。

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