なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺じゃないajitoクレソンVer(800円)」@ajitoの写真4/22訪問

今日はajitoの「じゃない」の日!
1週間前から昼には予定を入れないよう事前調整してこの日を迎えましたw
11時に家を出て池上通りをテクテク歩き、11:20ちょい前にお店に到着。
ちょうど店主さんが表に看板を出しに来たので会釈してご挨拶。
11:30開店のはずですが、「どうぞ~」と中に入れてくださいました。(^д^)アザース!
今日は「じゃない」だけの提供なので、麺量だけ確認が入り200gでオーダー。
配膳を待っていると、続々とお客さんがやってきて店主さんと談笑してます。
どうやら常連さんのようですね。
店内に流れる音楽に耳を傾けていると、10分ほどで配膳となりました。

う~ん、見た目もキレイですね!
やはり、料理はビジュアルも重要です。d(^ー^)
早速スープをズズッと飲んでみると、節系の旨みと香りが主張してきますね。
表面には多めの液体油もあるので、結構、コッテリ感もあります。
また、塩分もキッチリ強めで、多めの液体油に負けずキレがあって、スープの輪郭を際立たせてる印象。
ajitoの汁ありって初めて食べましたけど、やはり上手くて旨いですね。(^^)
麺は中太・ストレート。
ややとろみのあるスープとの絡みもバッチリ♪
カタメの茹で加減で食感が良く、ガンガン食が進みます!
具はチャーシュー、メンマ、クレソン、ネギ、タマネギ。
チャーシューはちょっと冷たかったけど、スープに潜らせておいたら、仄かに暖かく、しっとりと食感で美味しかった。
メンマは細身のタイプで、味付けは控えめ。
クレソンは独特の苦味が特徴ですが、この一杯に合っていて、清涼感をプラスしてくれました。
ネギとタマネギも同様。
麺と具を平らげたトコロで、ちょっと悩む。
連食しようと思ってたけど、やっぱりリゾットは外せないよなぁ~。(^皿^)
ってコトで、店主さんに「リゾットお願いします」
ご飯、チーズ、半熟卵、ネギが加えられた丼がリターン。
もう最初っからグチャグチャに混ぜて、お下品にいただいちゃいますw
あぁ、ウメェ。。。(´¬`)
終盤は、かなりお腹が苦しくなりましたが、最後まで美味しくいただけました♪

いや~、期待していた通りの旨さ!
汁なし系だけじゃなく、「じゃない」も店主さんのセンスが光る逸品でした!!
此方は何食っても美味しいですね~、脱帽です。(^^)
来月も「じゃない」シリーズをやるらしいと風の噂で聞いたので、時間を作ってまた食べに行かなきゃだな。
ゴチソウサマでした!!!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

お、「じゃない」ついに食べられましたね!
レギュラーでは食べられないラーメンバージョン、なかなか旨いっすよね〜。
んで、リゾット!これをやらないとajitoは〆られません。1000円超えちゃうけど、それでもいいや!と思わせてくれる魅力がありますよね。

来月の「じゃない」はロッソ、それから冷静まぜそばの「サマーソ肉」も始まりますよ〜!

タム6000 | 2012年4月29日 17:24

こんにちは。

個性的な一杯ですね。
何を食べても美味しい店、なかなかないですよね!
リゾットも食べてみたいなー。

酒乱 | 2012年4月29日 17:36

こんばんは~

「ラーメン」もいい雰囲気ですね。
脱帽な一杯。
すっかりとご無沙汰気味なのでチェックが必要ですネ。

おさってもさん、こんばんは。

こちらはこんな日もあるんですねー
タマネギも好きなんでかなりそそられるヴィジュアルです!!
リゾットまで味わえるなんて食べてみたい一杯ですね~♪

SSS | 2012年4月29日 20:33

こんばんは。

先日はお疲れ様でした。
大分遅くまで飲みましたよね。

ところでココのじゃないシリーズ、全然行けてません。
判っているけど、忘れちゃうんだよね。

ayashi | 2012年4月29日 21:16

おさってもさん  こんばんは!

これは旨かったですね!

また、食べに行きたいな~

ヨコべー | 2012年4月29日 22:37

こんばんは。

「ajito」狙ってます。未訪問です。
色々面白いメニューが多いみたいですね!
一度だけでなく、複数回通う必要がありそうですね。

きたはっさく | 2012年4月29日 23:00

タム6000さん

どーもです。
恋焦がれた「じゃない」にようやくありつけましたよ!
旨かったっす!!
リゾットもサスガの美味しさでした♪
ロッソの「じゃない」も非常に気になります。(^^)

おさっても | 2012年5月7日 19:43

酒乱さん

どーもです。
此方のラーメンは、ホント個性的で魅力的ですね!
リゾットを頼むと1,000円になってしまいますが、
ついつい注文しちゃうんですよね~。(^^)

おさっても | 2012年5月7日 19:45

ジャムおじちゃん(充電中...)

どーもです。
汁なしも旨かったですが「ラーメン」もGoodでした!(^^)
5月の限定も食べに行かなくちゃ♪

おさっても | 2012年5月7日 19:47

SSSさん

どーもです。
そーなんですよ、限定で汁そば系も提供してるんですよ。(^^)
リゾットも間違いない旨さです。d(^ー^)
5月も「じゃない」を提供するみたいなので、機会があれば是非!

おさっても | 2012年5月7日 19:53

ayashiさん

どーもです。
先日は遅くまでお付き合いいただき、アリガトウございました!
かなり楽しかったです♪
是非、またお願いします。m(__)m

>ところでココのじゃないシリーズ、全然行けてません
>判っているけど、忘れちゃうんだよね

と言いつつ、既にロッソの「じゃない」を食されたようで、羨ましいっす!
僕も何とか食べに行きたいなぁ。。。

おさっても | 2012年5月7日 19:56

ヨコべーさん

どーもです。
いや~、今回の一杯は旨かったですよ!
5月のロッソも食べたいです!!

おさっても | 2012年5月7日 19:59

きたはっさくさん

どーもです。
きたはっさくさんは未訪なんですね。
営業時間のハードルは高いですが、クオリティは高いと思いますので、
是非、食べてみて欲しいっす!

おさっても | 2012年5月7日 20:00