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「鶏そば(大盛)」@麺匠 我家の写真PM6時ごろ。初訪問。
ほぼ満席。後客3名。

味箪笥に向かったものの、土日祝は11:00~16:00と言う張り紙が・・・・。うわーーかなり行きたかっただけに結構ショックーー♪ちきしょーー!!


と言うことでまだ未訪だったこちらへ。
入店、おしゃれなお店ですねーー。スタッフさんも元気で応対が丁寧でかなり好印象。
お店奥の左手の券売機で食券を購入。すぐにスタッフさんが応対してくれ、カウンターに着席。カウンターも隣との間が割りと広くあまり隣の方に気がねなく座れますね。一人でも落ち着きますよ。

さて、10分後到着。綺麗な見た目。うまそーー!ミニトマトが入ってるのが変わってますね。
まずはスープを一すすり・・・鶏の濃厚さはあまり感じられないけど、見た目とは違いあっさりといただけるな。海苔の上の魚粉を混ぜてみるとカツオの風味が増します。この魚粉うまい。
麺は中太ちぢれ。かなりちぢれてるな。スープに良く絡むんだけど麺が勝っちゃってるんだよな。麺だけ味わってる感じ。

トッピングのチャーシューが超美味。直前に炙られてるようだけど、旨みが凝縮されていて噛むとスッと噛み切れる。炙り感もきっちり出ていて炙り好きの自分としてはこれ最高。うまい。


おそらく追加料金がかかっていないので大盛はサービスなのかな。大盛は結構な量があったよ。これで640円だからCPは相当高い。

次はまぜそばか、いやつけ麺食べてみたいかな!
ご馳走様でした♪

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