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ゆず塩で麺はぼこぼこ麺を頼んだのですが、売り切れてしまっていたので中太麺になりました。出て来た時に見てびっくり。麺はちっとも中太麺では無くごく普通の「細麺」でした。何で中太麺と書いてあるのか理解に苦しみます。中太麺の歯ごたえを楽しむぞ、と期待していただけに思わずがっかりしてしまいました。コレは一種の「偽装表示」ですね！スープの味はゆずがきき過ぎていず、最後まで飲んでもしょっぱくなく感じられる味で、この「細麺」には合っていると思います。飲んだ後にあっさり食べるのには良いですが、コレを単品で一品だけ食べるとすれば、もう少しコクというのか、深みが欲しいと思いました。
柏の小太郎
kamepi-
お志乃
hori
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ゆず塩で麺はぼこぼこ麺を頼んだのですが、売り切れてしまっていたので中太麺になりました。
出て来た時に見てびっくり。麺はちっとも中太麺では無くごく普通の「細麺」でした。何で中太麺と書いてあるのか理解に苦しみます。中太麺の歯ごたえを楽しむぞ、と期待していただけに思わずがっかりしてしまいました。コレは一種の「偽装表示」ですね！
スープの味はゆずがきき過ぎていず、最後まで飲んでもしょっぱくなく感じられる味で、この「細麺」には合っていると思います。飲んだ後にあっさり食べるのには良いですが、コレを単品で一品だけ食べるとすれば、もう少しコクというのか、深みが欲しいと思いました。