この日は大阪駅ビルにてかなり遅めの昼飯を食べることとなりました。最近増えた新店のどれかが視野に入りますが、たまたま前を通ったこちらが目にとまり、そのまま入店となりました。2:00過ぎという時間にもかかわらずカウンターのみの店内はほぼ満席。メニューを拝見すると、相変わらず種類が豊富です。この日はつけ麺でなくラーメンの気分でしたので、その中で未食だった表記を注文することにしました。

少しして配膳されたラーメンですが、チャーシューなしということもありかなりシンプルなビジュアルになっております。スープはかなり熱々で、名前の通り焦がしニンニク？オイルの風味がよくします。味噌の味は強すぎない好みの濃さで赤味噌ぽい味、甘味をうっすらと感じることができました。麺はウネリの入った中くらいのストレート麺です。表面が透明感のあるツルりとしたタイプで喉越しが良く、段七系列の麺に近い食感でした。ミンチは意外に旨味が強く、後半スープと合わせて食が進みました。その他ワカメ、メンマ、カイワレのトッピングです。

スープの味は好みに近い味でしたが、麺が以前と比較して少しやわめになっていたような気がします。ラーメンは全メニュー制覇となりましたが、個人的にはこちらでは醤油がこのみです。ごちそうさんでした。