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【スープ】やや甘みのある濃いめの醤油に、節系中心の魚介ダシもガッツリ、そして表面を覆うラードがコクを生み、なかなかパンチのある味。麺に絡んで口に次々入ってくるので、喉が渇く。笑【麺】やや太めのストレート。断面が丸いもの。あまりコシは強くなく、くったりした感じだが、別にそれが悪いという印象でもないのが不思議。何も考えずに中盛り550g頼んで、かなりお腹いっぱいになった。笑【具】チャーシューは味はあまり特徴ないが、かなり大振りなのが二枚、摘めばほろほろと崩れていく食感はナイス。メンマはかなり歯応えのいいものでインパクト大。もやしは別にこのラーメンに合っているとも思わなかった。
jamira
らんちゃん
jim
麺スタ
おさっても
pvs aka duff
【麺】やや太めのストレート。断面が丸いもの。あまりコシは強くなく、くったりした感じだが、別にそれが悪いという印象でもないのが不思議。何も考えずに中盛り550g頼んで、かなりお腹いっぱいになった。笑
【具】チャーシューは味はあまり特徴ないが、かなり大振りなのが二枚、摘めばほろほろと崩れていく食感はナイス。メンマはかなり歯応えのいいものでインパクト大。もやしは別にこのラーメンに合っているとも思わなかった。