アカンな～同好会
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コメント
こんにちは！
ここ２度目ですか。
ちゃぶ屋系列ちょい苦手意識有りましたが、ここは良さそう。
ところで美女のセニョリータ、らーめんより気になりますね。
その友達を紹介して欲しいがな。
あんぐる亭 | 2012年5月4日 12:41まいど。
昨日西武催事品切れでフラれてここも考えたんだよな～。
でも傷心のまま駒込に行っちゃった（笑）
醤油も良い感じですね。見た目は美しいですね～。
したん | 2012年5月4日 13:04どうもです!
こっち方面はなかなか行かないから課題店多すぎです。
こちらもかなり気になりますがまだ先になりそうですわ。
shun | 2012年5月4日 15:30どもー。
セニョ…ダレ？ｗ
塩は旨かった～。
汁なし食べたい～。
Ra.Ibasen | 2012年5月4日 20:41ばんちゃです。
都内エリアは知らないお店が多くて、参考になります。
とはいえ、この日かなりの連食ですね！！羨ましい胃袋です。
土呂りん | 2012年5月4日 22:54毎度～
>したんやん
駒込行って正解やったね～
美味しいニボやんが…食べたいです…ｗ
>しゅうやん
こういった都市は複雑すぎて田舎もんにはｗ
家賃が高そうやから、しわ寄せはくるかも～ｗ
>いばやん
美女と美男ｗｗｗ
汁なし、隣のラーメン大学生軍団が食べとったけど、
なかなかのボリュームやったよ～ｗ
>どろやん
この日は、3食なんで少ないほうですわ～ｗ
んまぁ、腹八分目で～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月5日 01:23師匠、毎度～
抜けてもうた～ｗ
ゴメス。
今度、飲み会に誘うがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月5日 01:32～
ここはやっぱり
塩のお店ですｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月5日 16:14しおやん毎度～
仰る通りですわ～
んでも、醤油も優しくてええよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月6日 00:32
TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11240607499.htmlを食べた後、偶然通りかかったら美女がシャッターしとったんで、「セニョリータ、宜しければご一緒しませんか？」とセニョールを装うと快諾を得たんでお邪魔しましたぉ～
平日、到着時（11時30分）シャッターズ1人、退店時（11時55分）店内ほぼ満席。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11241074066.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11241074066-11952603083.html
スープは、熱々シャバな和出汁鶏清湯醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ライトな和出汁感&貝系エキスなチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
和出汁≧鶏＞あぶらな感じの味わいで、和出汁感が先行しつつ弱げなカエシ感が出汁感を引き立てるようなイメージやね。
麺は、自家製中細ストレート、麺量170gくらい。
以前お邪魔したときよりも、多く感じる。
茹で加減しっかりすぎで、もう少し硬めの仕上がりのほが好みかも。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。
具は、チャーシューがメインに、チャーシューがメインに、メンマ，鶏挽肉，カイワレ，焦がしネギ，柚子皮，糸唐辛子といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象やけど、カイワレはいらね～ｗ
【味】75【CP】-3【麺茹で】-1【カイワレいらね～】-1【連食査定】+2
外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11241074066-11952603085.html
総評。和出汁がカホる醤油ラーメンやね。
塩ラーメンよりも和出汁が前に出る感じなんで、カエシと焦がしネギの働きが大きいんかも知れんね。
個人的には、塩メニューのほうがお勧め感つよいんやけど、こちらのメニューも安心していただける優しい味わいになっとると思いますわ～
ハメハメハ大王の股間にかけて!!