麺友さんオススメのコチラへ連れてきて頂いた。
店内こじんまりとし、店主も気さくで距離感が近いのはとてもエエね。

この日はダイエッターにあるまじき三連食となってしまった為、標題に留めた。
最近、“少なめ” って言葉を覚えた ﾌﾟﾘﾃｨ です。


しばしして配膳。
なんかゴジャスじゃね？
聞くと麺友さん同行サービスみたい。
アザ～ッス！
ついでに辛味の小皿も提供されたが、、、ﾜﾀｸｼ、麺友さんとちゃうて辛いの苦手ですんでｗ


頂きますわ。
まんず麺に載っかったサービスチャー。
炙り加減で脂身の旨さ活性化しとり、プリプリでマイウ～♪

麺はカイカローらしいね。
よく水に晒して表面のヌメリが取り除かれ、ノドゴシよろし。
コシもバツグンで、カホリもいいね～♪
やっぱりカイカロー、旨いね。。。って改めて思わされた。
もち、店側の丁寧な仕事によって活かされてくるモンだけど。


つけ汁いっとけ。
辛い。。。
なんでこんなに辛いっちゅーねん (≧Д≦）=3
よくある表記で表現すると
　↓
辛＞＞＞＞＞＞＞＞酸＞＞甘

つぅか、辛さ先行で全然その他の味わいを楽しめない。

麺友さん曰く、コチラは直系大勝軒であり、至近のやはり大勝軒系の店とはちゃう！とのことやったが、、、
僣越ながらも ﾜﾀｸｼ から言わせれば、この味だって全然直系ぢゃねぇぢゃん！

多分、辛党の麺友さん嗜好に合わせて辛味強調しすぎたんぢゃね？
（喰うの甘党の ﾜﾀｸｼ なのに）

店の味自体がデフォで辛く傾倒しすぎてないか、ちょっち不安になるも、、、まぁ、余計なお世話だよね～ (;^m^ A


具ゥいっとけ。
半卵は黄身がやや半熟具合だったかな？どうだったかな？旨かったね。
麺友さん絶賛のメンマ、軟らか目で噛みしめると甘味がしみ出る。
ナルトはナルト。
デフォチャーも居たね！
サービス海苔はつけ汁浸してチュバッと頂いた。


どうにもこうにも辛いつけ汁に馴染めず、後半に卓上アイテムから酢をセレクト。
大量投入したらば、甘味が頭もたげ、
酸＞＞＞＞＞甘≧辛 くらいにバランス調整に成功。

おぉ！
ちょっち我が嗜好に入ってきたよ～。コレならなんとかイケる♪

ズバババッと一気に完食。
うん、後半持ち返せたｗ


ちょっち喰い過ぎなので、スープ割りは控えた。
ごちそうさまでした。



とにかくつけ汁が辛味先行、我が嗜好にはマッチングゥせず
ちょっち今回のイパーイは本来の店の味ではなく、バランス壊れてたと思いたいが麺友さんVer.だったと思うてプラス加点しとこうっと。
（チャーに海苔に辛味のサービス、ついでにつけ汁も辛く調整。。。？）

（本来はこんな採点しない派だが、八方美人な一面チラ見せ。）

また本来の味を頂きに参りたいと思いマッス！