ユー坊
glucose
ももも
Totty
元・転勤族
ピップ
コメント
どもー。
もりそばは例の大勝軒系の甘みある味ですか。
かすみがうら常勝軒では甘みのないつけ麺も出してますので，それを加えてほしいですね。
Ra.Ibasen | 2012年5月4日 17:38新規登録お疲れ様です。
新規を祝って、ＤＭＳとは粋な事を行いましたね。
それでも２杯1,000円は嬉しい事です。
しかし、つけ麺は甘味が加わったシャバ系との事。
私が頂くとしたらラーメンの方ですね。
またぞう | 2012年5月4日 21:41うむむむ。。。。
このスコアだとかなーり微妙。。。
つくば やしのぉ。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月6日 07:37イバセンさん、どもー
もりそばは万人受けっぽかったですけどラオタ向けやないですね。
ラーメンに軍配が上がりました。
未食のメニューも気になりますが暫くは動向をみます。。
ユー坊 | 2012年5月8日 15:19またぞうさん、どもー
ご無沙汰しております。
はい。ラーメンがお薦めです（笑）
機会があれば召し上がって下さいなぁｗ
ユー坊 | 2012年5月8日 15:20塩師匠、どもー
ここは遠征向きやないですねぇ～
どこかとの連食でどないだぁ（笑
ユー坊 | 2012年5月8日 15:21
らーめん（http://ramendb.supleks.jp/review/705193.html）を食べ終え少し待って登場！
折角のクーポンですから「つけ麺」も頂きましょう～www
「らーめん」と違って「もりそば」は中太微ウェーブタイプです。印象が良さそうな麺でコレで「らーめん」を頂きたかったですねぇ～
つけ汁は「らーめん」と同じ豚骨魚介系ですが濃厚なラーメンとは違い動物系も魚介系も薄っぺらい出汁感です。トロミもらーめんと比べるとシャバ系で豚挽肉でコクを補っていますがアクセント的な存在ですかね。そして、やっちゃっています・・・人工的な甘みを添加しているんです。。。らーめんの味わいから期待感を持ったのですが勿体ないなぁ～。強いて言えば食べ易い万人受けのつけ汁に仕上がっているといえるでしょうか。
麺は中太微ウェーブタイプ。麺量は200ｇちょっと言ったところでしょうか。らーめんと同様に中盛のアナウンスが無かったので大盛がベストだと思います。茹で加減はカタメでプリッモチッの食感で〆＆水切りも万全です。らーめんはスープに押され気味で麺の頼りなさがありましたが、もりそば麺が押している印象ですね。
具はつけ汁側に２種のチャーシュー／メンマ／ナルト／薬味（刻み白ネギ）の構成でらーめんと同じです。２種のチャーシューは縁が食紅でピンクに染まったモモ肉と表面が炙ってあるバラ肉。モモ肉は厚みがあり肉質がしっかりした歯ごたえのある食感で好きなタイプ。バラは薄切りですがホロッと崩れるタイプで対照的な食感が楽しめてイイですね～。刻み白ネギの風味は清涼感がバッチシですね。
受け入られ易いもりそばでファミリー志向の店内ですがキャパが広い分今後の動向に注目したいです。
クーポンは新聞の折り込みに入っていましたが、遠方からこられる方はこうじグループのホームページからチラシを印刷してくれば対応可能です。
本格営業になって鶏白湯魚介の提供が始まったら再訪してみましょう～
ご馳走様でしたwww