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ゴールデンウィーク中日に仕事！さっさと片づけてラーメン巡り。でさっそく気になっていたこちらへ初訪問。13時頃到着。先客後客多数。食券購入し着席。細麺なので数名の先客よりも早く着丼。まずはスープを一口。濃厚な鳥ダシとそれに負けない煮干しの風味。旨い！甘みを感じるのはカエシかな？いやな甘みではなく、コクの一部になっている感じ。麺は細麺ストレートでブツリと切れる歯ごたえのある食感。スープに合う。具はチャーシュー２枚、メンマ、ノリネギ。チャーシューは味付けしっかりのホロホロタイプで旨い。一気に完食しちゃいました。美味しかった。ごちそうさまでした。
nsyama
千年
うっかり新兵衛
鶴の恩返し
ﾌﾟﾘﾃｨ
うたびと、
ゴールデンウィーク中日に仕事！さっさと片づけてラーメン巡り。でさっそく気になっていたこちらへ初訪問。13時頃到着。先客後客多数。
食券購入し着席。細麺なので数名の先客よりも早く着丼。
まずはスープを一口。濃厚な鳥ダシと
それに負けない煮干しの風味。旨い！甘みを感じるのはカエシかな？いやな甘みではなく、コクの一部になっている感じ。
麺は細麺ストレートでブツリと切れる歯ごたえのある食感。スープに合う。
具はチャーシュー２枚、メンマ、ノリ
ネギ。チャーシューは味付けしっかりのホロホロタイプで旨い。
一気に完食しちゃいました。
美味しかった。
ごちそうさまでした。