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「中華そば」@中華そば 井上の写真5/2朝訪問

ときどき朝らーしたくなって、そんなときはこちらか、
東京ラーメンストリートのどちらかなのですが、
この日はこちらに。
なぜなら水曜日で市場が休みの日は井上さんも休みなのだが、
この日はやっていたから。

9時前に到着。先待ちは3名程度。
相変わらずの作業をぼーっとみているうちに、麺、スープ、
チャーシュー、ねぎなどがぽんぽんと丼に投入されて完成。
お盆に乗っけてもらって、あとはめいめい食します。

普段ですとニンニク投入するのですが、この日は仕事で外出予定だったため
あまりにおいをつけたくないことから、プレーンでいただきます。

うーん、いつもながらの麺とスープ。
そして4枚乗ったチャーシュー。
市場の道端で食べているというシチュエーションが大きく働き、
おいしいように感じる。
まあ実際美味しいのですが。

650円でこのお味と量ならCPは非常に高いですよね。
あまり難しいことを考えずに、ここは市場のラーメンということで
堪能しましょう!

ごちそうさまでした。

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