2012.5.10(木)18:10頃

3回目の訪問です｡
本日は妻ときました。
先客は2人､店を出るまでの後続は4人でした｡

ｽﾀｯﾌは厨房男性4人､客側女性2人の計6人でした｡

前回は､｢やわらか肉そば｣を食べ、前回気になっていた「特盛そば」を注文､嫁にはチャーシューそばを注文させました。

特盛そばは｢やわらか肉そば｣に煮玉子をのせたものでした。

やはり丼の表面を覆い尽くす分厚いﾊﾞﾗ肉が4〜5枚と､ﾒﾝﾏ二十数本､絹さや2本､刻みねぎです｡

ｽｰﾌﾟは同様で若干の甘さととろみを感じるやさしい印象のスープです｡
今回もスパイスっぽさは感じませんでした。

麺も同様でまるでそうめんのような極細のｽﾄﾚｰﾄ麺です｡やはりこのｽｰﾌﾟとは非常によくあっていると思います｡

ﾊﾞﾗ肉は厚さ2㎝もあろうかというぶ厚さですが脂身多めで柔らかﾄﾛﾄﾛです｡味付けは甘めです｡肉好きにはたまりませんが､脂っぽさと甘さで､量は食べられません｡後半飽きるかも・・・。
ﾒﾝﾏは通常よりもかなり多目です。やはり私的には味が濃すぎるかなと思いますが食感はやわらかさとｺﾘｺﾘ感が共存していて美味しいです。

刻みねぎはｽｰﾌﾟとともに麺によく絡みます｡

きぬさやは美味しいのですがやはりその効果がよくわかりません｡あってもなくてもいい存在です｡

煮玉子は味がすごく「濃い」というか「甘い」というか、私的には甘すぎました。

全体的な印象としては「やわらか肉そば」同様｢たっぷりの分厚い甘めﾊﾞﾗ肉だけでも満足な醤油ｽｰﾌﾟのそうめんっぽい中華そば｣です｡大盛なのでなおさらｼﾞｬﾝｸ系が好みの方でも満足できると思います｡

因みに嫁の頼んだﾁｬｰｼｭｰそばは、モモ肉のﾁｬｰｼｭｰがたっぷり（５～６枚）入っています。

個人的には、バラ肉２枚、モモ肉３枚くらいの、２種ﾁｬｰｼｭｰのせ的なメニューがあるといいなと思います。
美味しかったです。
また来たいと思います。

ご馳走様でした｡