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「中華そば(¥500)」@中華そば みずさわ屋の写真キーワード:宮城県の上位店
訪問日:平日/昼
天気:雨
混雑状況:開店時20人弱
待ち指数(着席まで 分/人):-
ジャンル:宿題店
訪問回数:初


移動中の昼食で宿題店に行ってきました。
小雨の中、開店近くになると車の中から次々に人が現れ、あっという間に列が出来ました。
10分前に注文取りが始まり、基本のラーメンをお願いした。
開店直前店内で朝礼が有り、 数分早く暖簾が掛けられ順にカウンターへ。

男性4名フロアー女性2名の体制、声かけ良く若くて元気あふれる店内。
5分程で注文品が出来上がり、早速いただきまーす。

小型ドンブリに目一杯のスープです。
そのスープはチー油多めの清湯醤油、鶏豚の動物主体に昆布椎茸ニボが支えでカエシは抑え目ながら優しい味わいのスープに。

麺は細いストレート、茹では僅かに柔らか目ながらギリギリコリ感が残っている。
地元の老若男女に受け入られるにはこの位の茹でになってしまうのだろう。
麺量は結構有り。

具はチャーシュー、メンマ、、キヌサヤ、ネギの構成。
チャーシューは小型のくさび型カットで厚み10-2mm、モモのパサ系でかなり硬め。パサ系で硬くて厚いのは薄いカットにして複数枚の方が好みかな。

メンマは短系ながら幅は有りが8本、いい味わい。

絹サヤは2個は目の保養とその歯ごたえを楽しむ。

ネギはミジン切りの様な細かい物が多数浮き、スープと一緒となり薬味効果発揮。

スープは半分程いただきご馳走様。
何年か前からのBM店でしたが、十分期待に応えてくれる一杯でした。
価格も低い中でこれだけのラーメンなら当然人気も出るはずです。
帰りも外待ちが出来ている程地元の方々に愛されている様です。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

ワンコインですか?
絹さやって最近ほとんでお目にかかってませんね。
仙台も行きたい。
旅行でしか行ったことないデス。
牛タン死ぬほど食べましたw

Ra.Ibasen | 2012年8月16日 08:17

毎度です

安くて旨い地元の行列店・・・良いですね~
仙台じゃ泊りじゃないと行けないですよね~。
そういえば、旅行で行った時に皆で飲んだ後になぜか「一風堂」に行ったっけ!

もんど | 2012年8月16日 11:07

どうもです!

出張乙です!
仙台にもいけるなんてうらやましいですわ~
その昔は知り合いがいたのでチョコチョコいってはいましたが(汗)
ただ、ラーメンはラーメン国技館でこむらさきを一回食べただけで後は牛タン三昧でしたが(汗)
こういうのもいただいてみたいですね。

じゃい(停滞中) | 2012年8月16日 21:03

Ra.Ibasenさん、こんばんは!

良心的な価格です。
本来ラーメンとはこういう物、という見本です。

仙台=牛タンですものね。

あんぐる亭  | 2012年8月16日 21:22

もんどさん、こんばんは!

まさにここは自分の求めるラーメン店でした。
本来¥500程度で美味しくいただけるものでないとね。

一風堂、確か東急ホテルの近くに一軒ありました。

あんぐる亭  | 2012年8月16日 21:31

じゃい(停滞中)さん、こんばんは!

その頃はあまりラーメン食べていなかったのでしょうね。
今思えば残念ですよね。
確かラーメン国技館、無くなってしまいましましたね。

あんぐる亭  | 2012年8月16日 21:36

こんちくわ~。

出張ですか? もつ~

絹さやは完全に、要らない派。

何だか、味一を思い出して食べたくなってきたww

富士山 | 2012年8月17日 01:07

まいど。
ここは同じく出張で行きました。
毎日でも食べたい一杯ですね。
仙台好きですよwww

したん | 2012年8月17日 02:08

富士山さん、こんにちは!

はい、そうです。
自分もレンソウ・青菜派ですね。
赤坂、ご無沙汰です。

あんぐる亭  | 2012年8月17日 12:26

したんさん、こんにちは!

訪問済でしたか、さすが!
優しい一杯でした。
仙台、良いお店有りますからね。

あんぐる亭  | 2012年8月17日 12:29

毎度~

仙台ときくと、二郎しか思い浮かばんwww

用事が無い限り、行くことが無いエリアかも~

アカンな~同好会 | 2012年8月17日 22:37

アカンな~同好会さん、こんばんは!

二郎は宿題のままですね。
早く行きたかったのですが、もうチャンスないかも。
微妙な違いが有るのでしょうが、関東で我慢ですね。

あんぐる亭  | 2012年8月22日 00:39