どうも浪花のラーメン野郎でおなじみのみきおといいます。
今回初レビューを書かせていただくことになりました。
まだまだ未熟者ではありますがどうか暖かい目で見守ってくださいまし、なんつってわら。

さてさて、お勤め帰りに久しぶりの神保町に降臨！！向かうのはもちろん用心棒！
やれやれ全くこの年にもなると神保町駅から用心棒までの道ですらこたえるってもんです。
僕ももうそろそろ年なのかな？なんつって！わはは！

おっととっと！ラーメンについてのレビューなのに、つい私事を話してしまいました（汗）いや失敬失敬←　
ようやく店の前に着くととんでもない行列が！！
……と思いきや　平日火曜日の７時にしてはちらほら空き席があり、すんなり入れることに。

今日は汁無しにしようか？それとも豚ラーメンにしようか？
食券機の前で待つこと２時間……ってちょいちょーい！！←　
結局悩んだ末小ラーメンに！テヘペロ　セルフのレンゲと水を用意し、決戦のときに備える。
そして、ついに自分のテーブル番号が店全体に響き渡る！！
まるで今この店全体が自分を中心に回っているかのような一種の支配感や征服感のような快感である。
しかし！この後得意先との接待があるのでにんにくを入れるわけにもいかず、結局野菜だけ少なめにして食べることに決定！　
店に入りおよそ５分後に着丼！！！！いざ！！実食ッッ！！
…いやー、インスパイアながら美しいフォルム。丁寧に作られているのがわかります！思わずこのまま見とれてしまう……と麺がのびちゃうのでこのへんで…わら　

いっただっきまあああああああす！！！！！！！！！

まずはスープから。うん……フムフム！　乳化はそんなにしてないかな。
本郷店のほうが乳化してた気が…個人的にはもうちょっとスープの温度が熱くてもよかったかな？
まあ、最近高血圧な身の私としてはこのくらいの濃さがちょうどよかったカモ（笑）
アブラやカラメを入れないと舌が慣れちゃったジロリアンにはちょっと物足りない気が…！
そして麺のほうはというと、加水率低めのワシャワシャした食感の、噛み応えのある麺！
やっぱりこれくらいの麺じゃないとねええ！嫌いじゃないでス！！　

あまりスープが濃くなかったので余裕の完飲！
まあ二郎系たべたことないよーって女性のお客さんもほとんど完食してたし、初心者の方でも楽しめるような一般向けにあえてスープをアレンジしてるのかもね！　

まあ、何はともあれ今日も美味しくいただきました。ごちそうさま！！

明日のラーメン部はどこに行くのかな？また明日もいいラーメンに出会えますように…